ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب How to Cook Without a Book, Completely Updated and Revised

دانلود کتاب نحوه آشپزی بدون کتاب، کاملاً به روز و اصلاح شده

How to Cook Without a Book, Completely Updated and Revised

مشخصات کتاب

How to Cook Without a Book, Completely Updated and Revised

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 1524761664, 9781524761660 
ناشر: Clarkson Potter 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 200 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 43,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 18


در صورت تبدیل فایل کتاب How to Cook Without a Book, Completely Updated and Revised به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب نحوه آشپزی بدون کتاب، کاملاً به روز و اصلاح شده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب نحوه آشپزی بدون کتاب، کاملاً به روز و اصلاح شده

پم اندرسون، نویسنده پرفروش نیویورک تایمز، کتاب آشپزی کلاسیک خود را - که «آشپزی از روی قلب» را روی نقشه قرار داده است - به‌روزرسانی می‌کند تا شامل طعم‌های مدرن و تکنیک‌های جدیدی باشد که آشپزهای خانگی امروزی دوست دارند، با عکس‌های تمام رنگی جدید و اصلی. 17 سال از انتشار کتاب پرفروش «چگونه بدون کتاب بپزیم» می گذرد، و روش پم اندرسون برای تسلط بر تکنیک های آسان برای ایجاد غذاهای ساده و خوشمزه، امروزه اهمیت بیشتری پیدا کرده است. از یک حرفه ای که عاشق آشپزی است تا یکی از اعضای خانواده پرمشغله که سعی می کنند شام را روی میز بگذارند، آشپز خانه مدرن امروزی می خواهد بر تکنیک های مفید تسلط داشته باشد و بداند چگونه انبارها و یخچال ها را ذخیره کند تا غذاهای خوشمزه را به سرعت آماده کند. پم با درک اینکه اکثر دستور العمل ها صرفاً "تغییرهایی روی یک موضوع" هستند، به طور خلاقانه تکنیک را آموزش می دهد و در نهایت نیاز به دستور العمل ها را از بین می برد. نسخه جدید منعکس کننده مواد و تکنیک هایی است که آشپزهای خانگی امروز دوست دارند از آنها استفاده کنند: غذاهای مرغ با استفاده از ران به جای سینه های بدون پوست بدون استخوان اصلاح می شوند. سبزی دلچسب و تیره مانند کلم پیچ و چغندر سوئیس جایگزین قلب رومن در سالاد می شود. کلم بروکسل بو داده و سیب زمینی شیرین از غذای جانبی به غذای اصلی در غذاهای بدون گوشت بیشتر می روند. به علاوه، نکاتی برای ایجاد یک وعده غذایی کامل با استفاده از یک قابلمه یا یک تابه (به جای کثیف کردن چندین ظرف). هر فصل شامل نمودارهای مفید در یک نگاه است که نکات کلیدی هر تکنیک را برجسته می کند و یک دستور غذای اصلی با تغییرات کافی برای ادامه کار تا زمانی که یاد بگیرید چگونه بدون کتاب آشپزی کنید.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

New York Times bestselling author Pam Anderson updates her classic cookbook—which put "cooking by heart" on the map—to include modern flavors and new techniques that today's home cooks will love, with new and original full-color photographs. It's been 17 years since the blockbuster How to Cook Without a Book was published, and Pam Anderson's method of mastering easy techniques to create simple, delicious meals is even more relevant today. From the working professional who loves cooking to the busy family member trying to get dinner on the table, today's modern home cook wants to master useful techniques and know how to stock pantries and refrigerators to pull together delicious meals on the fly. Understanding that most recipes are simply "variations on a theme," Pam innovatively teaches technique, ultimately eliminating the need for recipes. The new edition will reflect ingredients and techniques home cooks love to use today: chicken dishes are revamped by using thighs instead of boneless skinless breasts; hearty, dark greens like kale and swiss chard replace hearts of Romaine in salads; roasted Brussels sprouts and sweet potatoes move from side dish to the main event in more meatless entrees; plus, tips for creating a whole meal using one pot or one sheet pan (instead of dirtying multiple dishes). Each chapter contains helpful at-a-glance charts that highlight the key points of every technique and a master recipe with enough variations to keep you going until you've learned how to cook without a book.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی