دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Wittels. Anja Lee سری: ISBN (شابک) : 9781648766251, 9781648761249 ناشر: Rockridge Press سال نشر: 2021 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 15 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب چگونه آشپزی سالم تر کنیم: یک کتاب آشپزی آسان برای خوردن متعادل: چگونه سالم تر بپزیم، کتاب آشپزی آسان برای تغذیه متعادل
در صورت تبدیل فایل کتاب How to Cook Healthier: An Easy Cookbook for Balanced Eating به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب چگونه آشپزی سالم تر کنیم: یک کتاب آشپزی آسان برای خوردن متعادل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با راهنمایی های عملی و دستور العمل های آسان، نحوه طبخ غذاهای خوشمزه و مقوی را کشف کنید بیاموزید که چگونه غذا خوردن سریع، ساده و خوشمزه می تواند سالم تر باشد. این کتاب آشپزی آسان مملو از دستور العمل های مغذی و روش های دقیق برای تکنیک های آشپزی ضروری است—بنابراین می توانید مهارت های آشپزخانه سالمی را ایجاد کنید که تا آخر عمر باقی می ماند. با آموزش های گام به گام با تمرکز بر ایجاد مهارت های اساسی مانند آشپزی با آب، پخت تابه، پختن در فر و کباب کردن، خود را برای موفقیت آماده کنید. دانش جدید خود را با مجموعهای از دستور العملهایی که تکنیکهایی را که آموختهاید ترکیب میکنند، به کار ببرید. هر دستور غذا در این کتاب آشپزی آسان شامل محاسبات تغذیه ای است، بنابراین می توانید با اطمینان غذاهایی را انتخاب کنید که متناسب با اهداف سلامتی یا نیازهای غذایی شما باشد. این کتاب آشپزی آسان و متمرکز بر سلامتی شامل: اصول آشپزی سالم - نکاتی را برای خرید مواد غذایی، پیشنهاداتی برای ایمن ماندن در آشپزخانه، و فهرستی از مواد ضروری برای کمک به شما در ایجاد پایه ای خوش طعم برای ظروف در این کتاب آشپزی آسان دریافت کنید. دستور العمل های ساده و متعادل - دستور العمل هایی با زمان پخت قابل کنترل، حداقل آماده سازی و تعداد کمی از مواد اولیه روزمره را که می توانید به راحتی در فروشگاه مواد غذایی محلی خود پیدا کنید، کشف کنید. برچسبها و نکات دستور غذا - نکاتی را برای سادهتر یا سالمتر کردن این دستور العملها بیابید و غذاهایی را که به وضوح با اولویتهای غذایی برچسبگذاری شدهاند، مانند گیاهخواری، بدون گلوتن، بدون آجیل، و بدون لبنیات را بررسی کنید. این کتاب آشپزی آسان، با تمام توصیه ها و اطلاعاتی که برای شروع به آن نیاز دارید، آشپزی سالم را به یک فوریت تبدیل می کند.
Discover how to cook delicious, nourishing meals with practical guidance and easy recipes Learn how quick, simple, and scrumptious eating healthier can be. This easy cookbook is filled with nutritious recipes and detailed how-tos for essential cooking techniques—so you can build healthy kitchen skills that will last a lifetime. Set yourself up for success with step-by-step tutorials focused on building foundational skills like cooking with water, pan cooking, oven cooking, and grilling. Put your new knowledge into practice with a collection of recipes that incorporate the techniques you’ve learned. Each recipe in this easy cookbook includes nutritional calculations so you can confidently choose dishes that fit your health goals or dietary needs. This health-focused, easy cookbook includes: Healthy cooking basics—Get tips for grocery shopping, suggestions for staying safe in the kitchen, and a list of must-have ingredients to help you build a flavorful foundation for the dishes in this easy cookbook. Simple, balanced recipes—Discover recipes with manageable cooking times, minimal prep, and a small number of everyday ingredients you can easily find at your local grocery store. Recipe labels and tips—Find pointers for making these recipes even easier or healthier, and explore dishes clearly labeled with dietary preferences, like vegetarian, gluten-free, nut-free, and dairy-free. This easy cookbook makes healthy cooking a snap, with all the advice and information you’ll need to get started.
Title Page Copyright Dedication Contents Introduction Part 1: Back to Basics Chapter One: A Fresh Start Chapter Two: Feel-Good Cooking Part 2: Essential Techniques + Recipes Chapter Three: Cooking with Water Southwest-Style Quinoa Black Beans with Garlic and Cumin Swiss Chard Tortillas Lemon Artichokes with Dijon Yogurt Dip Poached Eggs with Summer Tomatoes Chapter Four: Pan Cooking Sautéed Onions Chicken Stir-Fry with Ginger and Bell Peppers Chapter Five: Oven Cooking Honey-Chili-Walnut Salmon Zucchini Loaf Roasted Lemon Asparagus with Crunchy Almonds Chapter Six: Grilling Rosemary Lamb Chops Blistered Bell Pepper and Butternut Squash Antipasti Part 3: Healthy Recipes to Bring It All Together Chapter Seven: Breakfast Mom’s Cinnamon-Walnut Granola Tricked Out Overnight Oats Sweet Potato Pancakes with Maple Greek Yogurt and Strawberries Poached Eggs with Avocado and Blanched Spinach Apple-Buckwheat Pancakes Lemon–Poppy Seed Muffins Pesto Scramble Smoked Salmon and Goat Cheese Flatbread Fresh Fig Crumble with Thyme-Honey Coconut Cream Liz’s Nutty Green Bowl Barley Pancakes with Arugula and Sunny-Side Eggs Savory Mushroom and Quinoa Porridge Chapter Eight: Snacks + Small Bites Grilled Salmon Bites with Dijon Mustard and Dill Avocado, Hummus, and Chicken Quesadillas Sweet Potato Fries with Homemade Ketchup Grilled Heirloom Tomatoes with Spicy Tahini Dressing Yogurt “Ranch” Dip Prosciutto-Wrapped Dates Stuffed with Roasted Almonds Beet Yogurt Dip with Cucumber “Chips” Frozen Almond Butter Yogurt Bites Chapter Nine: Sides Quinoa Risotto with Sautéed Asparagus and Sweet Peas Forbidden Black Rice Salad Red Onion and Lentil Soup Sweet Pea, Goat Cheese, and Avocado Salad with Lemon Vinaigrette Roasted Butternut Squash with Cranberries and Caramelized Onion Roasted Parsnips with Roasted Red Pepper–Walnut Sauce Eggplant Strips with Cocoa, Garlic, Pine Nuts, and Basil Yogurt Sherry-Braised Green Beans Roasted Asparagus with Romesco Sauce Spinach Salad with Cider Vinegar, Honey, and Olive Oil Drizzle Chapter Ten: Main Dishes Socca with Caramelized Onion and Shiitake Mushroom Spelt Margherita Calzones Thai-Inspired Coconut and Sweet Potato Soup White Bean “Fondue” with Steamed Brussels Sprouts and Carrot Dippers Grilled Portobello Mushroom Tacos with Corn Salsa and Mashed Avocado Poached Lemon-Thyme Scallops with Fingerling Potatoes Lemon-Tarragon Salmon and Roasted Broccolini Linguine with Lemon-Sage Chicken, English Peas, and Pecorino Lamb Steak and Roasted Vegetables Grilled Tri-Tip with Chimichurri Moroccan-Style Chicken Thighs with Dried Plums over Brown Rice Grilled Plant-Based Burgers with Avocado–Goat Cheese Spread Mediterranean White Wine–Poached Halibut with Gnocchi Farro Risotto with Garlic, Thyme, and White Beans Turmeric Vegetable “Paella” Turkey Meatballs with Warm Spinach Yogurt Chapter Eleven: Desserts Summer Peach Clafoutis with Lemon-Honey Crème Fraîche Anja’s Dark Chocolate–Berry Crumble No-Cook Lime-Coconut Tart Cinnamon-Poached Pears with Chocolate Sauce “Healthier” Deluxe Chocolate Chip Cookies Apricot, Honey, and Coconut Ice Cream Orange-Chocolate Mousse with Citrus-Chili Sugar Quick Reference Guide to Prepping and Cooking Vegetables Weights and Volume Conversion Tables Acknowledgments About the Author