Hot & hip grilling secrets : a fresh look at cooking with fire

نگاهی تازه به آشپزی با آتش

راز آشپزی خوشمزه، سریع و سالم چیست؟ کبریت و گریل.

اگر فکر می‌کنید کباب کردن فقط برای همبرگر و هات داگ است، دوباره فکر کنید. رازهای کبابی داغ و هیپ کتاب آشپزی جدید و هیجان انگیزی است که به شما نشان می دهد گریل شما چقدر می تواند کار بیشتری انجام دهد و پختن با آتش چقدر آسان و سرگرم کننده است. با کباب کردن گوشت و سبزیجات خوش طعم برای سالاد و بسته بندی، برای هفته آماده شوید. شب‌های هفته یک سرخ‌کرده سالم درست کنید که همه خانواده‌تان دوست خواهند داشت. بدون گذراندن کل روز در آشپزخانه، یک مهمانی برگزار کنید! باور نمی کنید چند پیش غذا، پیش غذا، خوراکی ها و حتی دسرهای خوشمزه را می توانید روی گریل درست کنید:

کاباب مرغ تنوری با گوجه فرنگی کبابی

نغز کبابی ماندارین با بادام زمینی و میگو< BR>
فیله ماهی قزل آلا کبابی روی تخته سرو با سالسا گیلاس

استیک ریبی با مایه چای رویبوس قرمز

ناچو کدو سبز کبابی

هلو گرانولا برشته شده برشته شده

و بسیاری موارد دیگر!


رازهای کباب‌پزی داغ و هیپ همچنین به خوانندگان یک دوره آموزشی کامل در مورد ابزارها و تکنیک‌هایی ارائه می‌دهد که کباب کردن را آسان‌تر می‌کنند، به علاوه. انواع مختلف کباب کردن برای همه سبک های زندگی و بودجه. این کتاب همچنین دارای عکس‌های تمام رنگی زرق و برق‌دار است که مطمئناً شما را نسبت به روش جدید مورد علاقه‌تان برای آشپزی مشتاق می‌کند!

A Fresh Look at Cooking with Fire

What’s the secret to delicious, fast, and healthy cooking? Matches and a grill.

If you think grilling is just for burgers and hot dogs, think again. Hot & Hip Grilling Secrets is the exciting new cookbook that shows you how much more your grill can do, and how easy and fun it is to cook with fire. Prepare for the week by grilling up flavorful meat and veggies for salads and wraps. Whip up a healthy weeknight stir fry your whole family will love. Host a party without spending the whole day in the kitchen! You won’t believe how many delicious appetizers, entrees, sides, and even desserts you can make on the grill:

Tandoori chicken kabobs with grilled tomatoes

Grilled Mandarin slaw with peanuts and shrimp

Salmon filet grilled on a cedar plank with cherry salsa

Ribeye steak with a red rooibos tea rub

Grilled zucchini nachos

Toasted granola peach crisp

And many more!


Hot & Hip Grilling Secrets also gives readers a crash course on the tools and techniques that make grilling easier without breaking the bank, plus different types of grilling for all lifestyles and budgets. The book also features gorgeous full-color photographs sure to get you fired up for your new favorite way to cook!