دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Fred Thompson سری: 50 ISBN (شابک) : 1558322906, 9781558322905 ناشر: Harvard Common Press سال نشر: 2006 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Hot chocolate: 50 heavenly cups of comfort به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شکلات داغ: 50 فنجان آسمانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
هات چاکلت دیگر فقط یک نوشیدنی برای کودکان نیست: در سال های اخیر به نوشیدنی خبره ای تبدیل شده است که در قهوه خانه های مد روز سرو می شود و در منوهای دسر رستوران های مجلل ظاهر می شود. با این حال، چیزی که بسیاری از مردم به عنوان شکلات داغ فکر می کنند، کاکائوی واقعا داغ است – کمی طعم شکلاتی با مقدار زیادی شیر داغ. در هات چاکلت، فرد تامپسون 50 دستور العمل برای شکلات داغ را ارائه می دهد که با شکلات شیری با کیفیت بالا، تیره یا سفید تهیه شده است. شیر کامل، شیر بدون چربی، خامه، آب یا شیر جایگزین؛ و انواع طعم دهنده ها، مانند نعناع، پرتقال، دارچین، قهوه، لیکور، کره بادام زمینی و تمشک – حتی چای چای! این کتاب تاریخچه جالبی از شکلات داغ و نکات مفید زیادی در مورد نحوه درست کردن هات چاکلت افسانه ای، انواع شکلات برای استفاده، و نحوه تزئین نوشیدنی ها، به علاوه دستور العمل های جایزه برای مارشمالو خانگی و خامه فرم گرفته کامل ارائه می دهد. همچنین فصلی در مورد تهیه میکس هات چاکلت خانگی با کیفیت بالا وجود دارد که می توان آن را هدیه داد. با عکسهای تمام رنگی شیک که تنوع مجللی را به نمایش میگذارند، شکلات داغ نامزد جایزه IACP یک هدیه عالی برای کسانی است که شکلات دوست دارند.
Hot chocolate is not just a children’s drink anymore: In recent years it has become a connoisseur’s beverage served in trendy coffeehouses and appearing on upscale restaurant dessert menus. What many people think of as hot chocolate, however, is really hot cocoa—a little chocolate flavor with a lot of hot milk. In Hot Chocolate, Fred Thompson offers 50 recipes for serious hot chocolate, made with high-quality milk, dark, or white chocolate; whole milk, skim milk, cream, water, or milk alternatives; and a variety of flavorings, such as peppermint, orange, cinnamon, coffee, liqueurs, peanut butter, and raspberry—even chai tea! The book provides a fascinating history of hot chocolate and lots of useful tips on how to make fabulous hot chocolate, which kinds of chocolate to use, and how to garnish the drinks, plus bonus recipes for homemade marshmallows and perfect whipped cream. There is also a chapter on preparing high-quality homemade hot chocolate mixes that can be given as gifts. With stylish full-color photos showcasing sumptuous variety, the IACP award-nominated Hot Chocolate is a great gift for anyone who loves chocolate.