دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Honey & Co: At Home: Middle Eastern recipes from our kitchen
دانلود کتاب عسل و شرکت: در خانه: دستور العمل های خاورمیانه از آشپزخانه ما
مشخصات کتاب
Honey & Co: At Home: Middle Eastern recipes from our kitchen
ویرایش: نویسندگان: Honey, Packer. Sarit, Srulovich. Itamar سری: ISBN (شابک) : 9781911624608, 1911624601 ناشر: Pavilion Books سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 12 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 60,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب عسل و شرکت: در خانه: دستور العمل های خاورمیانه از آشپزخانه ما: آشپزی، خاورمیانه، عسل و شرکت (رستوران)
در صورت تبدیل فایل کتاب Honey & Co: At Home: Middle Eastern recipes from our kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب عسل و شرکت: در خانه: دستور العمل های خاورمیانه از آشپزخانه ما نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب عسل و شرکت: در خانه: دستور العمل های خاورمیانه از آشپزخانه ما
Sarit Packer و Itamar Srulovich که توسط سرآشپزهای برنده جایزه در امپراتوری Honey & Co برای شما آورده شده است، غذاهای ساده و خوشمزه خاورمیانه را ارائه می دهند که به راحتی درست می شوند و سرو کردن آنها لذت بخش است. مواد سالم، تازه و فصلی در فصول برای ما دو، برای دوستان، برای آخر هفته، برای جمعیت و آشپزخانه سازماندهی شده است. عنوان؛ در خانه؛ برای ما دو نفر؛ سیب زمینی و سرخ کرده فتا؛ سوپ حریره؛ شاکشوکای سبز؛ سوپ هویج زعفرانی با کمی برنج؛ تخم مرغ آسیاب شده قارچ؛ لوبیا بورلوتی روی نان تست با تخم مرغ نرم آب پز؛ سالاد استیک فتوش با انگور و گوجه فرنگی; مرغ در آلو و ادویه شیرین؛ کوسکوس اسرائیلی با گوجه فرنگی، فتا و لیمو؛ کوفته جوجه تیغی؛ خورش بره با خرمای مدجول (و گاهی تاهینی)؛ کیک ماهی تن کنسرو شده؛ آرایس; تاجین ها تاجین بره با لوبیا و گوجه فرنگی؛ تاگین ماهی اساویرا; تاجین میگو، نخود و سیب زمینی؛ پنکیک نارگیل و لیمو ترش با انبه.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Brought to you by the award-winning chefs behind the Honey & Co. empire, Sarit Packer and Itamar Srulovich present simple and delicious Middle Eastern dishes that are easy to make and a pleasure to serve. Wholesome, fresh and seasonal ingredients are organised into chapters For Us Two, For Friends, For the Weekend, For a Crowd and The Kitchen.;Cover; Title; At home; For us two; Potato and feta fritters; Harira soup; Green shakshuka; Saffron carrot soup with a little bit of rice; Mushroom scrambled eggs; Borlotti beans on toast with soft-boiled eggs; Steak fatoush salad with grapes and tomatoes; Chicken in plums and sweet spice; Israeli couscous with tomatoes, feta and lemon; Hedgehog meatballs; Lamb stew with medjool dates (and sometimes tahini); Tinned tuna cakes; Arayes; Tagines; Lamb tagine with runner beans and tomatoes; Essaouira fish tagine; Prawn, pea and potato tagine; Coconut and lime pancakes with mango.
فهرست مطالب
Cover
Title
At home
For us two
Potato and feta fritters
Harira soup
Green shakshuka
Saffron carrot soup with a little bit of rice
Mushroom scrambled eggs
Borlotti beans on toast with soft-boiled eggs
Steak fatoush salad with grapes and tomatoes
Chicken in plums and sweet spice
Israeli couscous with tomatoes, feta and lemon
Hedgehog meatballs
Lamb stew with medjool dates (and sometimes tahini)
Tinned tuna cakes
Arayes
Tagines
Lamb tagine with runner beans and tomatoes
Essaouira fish tagine
Prawn, pea and potato tagine
Coconut and lime pancakes with mango. Milk chocolate chip cookies with coffee beansWhite chocolate chip, currant and orange cookies
Sumac and vanilla shortbread
For friends
Burning aubergines
Zaalouk
Silky green aubergine purée
Romanian white aubergine dip
Tuna dip with broccoli, potato and eggs
Baked artichokes with lemony ricotta dip
Baked goat's cheese wrapped in walnut pastry with fig relish
Pear and saffron salad with walnut tahini
Good sides
Roasted carrots with pistachio cream, coriander seeds and honey
Fennel, kohlrabi, orange and chilli salad
Fried cauliflower, amba and tahini. Brown wheat and broccoli salad with sesame dressingLentil stew with burnt aubergine, eggs, tahini and zehug
Spinach, egg and filo pie
Spring lamb meatballs with broad beans and courgettes
Yemeni lentil meatballs
Stuffed aubergine boats
Chicken braised in spicy matbucha and cracked wheat pilaf
Roasted duck legs with clementines and apricots
Quails with cannellini bean hummus, pepper and chilli butter
Feather blade braised with pumpkin, spices and prunes
Lemon and saffron posset
Chocolate cloud cake with red and black currants
Strawberry ricotta cakes. Chocolate financiers with coffee creamFor the weekend
Fig and feta pide
Turkish yogurt bread with aubergine filling
Jerusalem sesame bread
Harissa and lemon chicken sandwich
Roasted tomato and manouri cheese sandwich
Tuna, capers and roasted pepper sandwich
M'sabaha
Shishbarak
Celeriac mafrum
Honey and spice cookies
Medjool date, honey and macadamia breakfast loaf
Rich fruit cakes
Marmalade and dried fruit cake
Pistachio and cranberry cake
Pear and walnut upside-down cake
Summer weekends
Rabbit stifado
Pickled peach salad with pistachios and parsley. Cold tomato and basil soup with crispy pitta shardsCold yogurt and pomegranate soup
Sardines with roasted tomatoes and crispy pitta
Frozen tahini parfait and chocolate sandwich cake
Frozen meringue bar with strawberry and lime
Baked custard fruit tart
For a crowd
Smoked haddock doughnuts
Taramosalata
Kamunia (a different kind of chopped liver)
Pumpkin chirshi
Fennel crackers with arak and sugar
Harissa and goat's cheese buns
Kalamata olive and orange maamool
Spiced butternut squash phylas
Roasted Romano peppers, chickpeas, olives, roasted tomatoes and cumin.
