دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Homemade Vegan Cheese Yoghurt And Milk
دانلود کتاب ماست و شیر پنیر وگان خانگی
مشخصات کتاب
Homemade Vegan Cheese Yoghurt And Milk
ویرایش:
نویسندگان: Hölzl-Singh. Yvonne
سری:
ناشر:
سال نشر: 2022
تعداد صفحات: 140
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 16 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Homemade Vegan Cheese Yoghurt And Milk به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ماست و شیر پنیر وگان خانگی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ماست و شیر پنیر وگان خانگی
لبنیات وگان می شود! دستور العمل های این کتاب همه به طرز وسوسه انگیزی خوب هستند. آنها واضح و ساده هستند و شما از طریق هر فرآیند گام به گام هدایت می شوید. در مقدمه کتاب، که به زیبایی با عکس های رنگی در سراسر تصویر شده است، شما تمام اطلاعات مورد نیاز خود را در مورد مواد ضروری (و نه فقط سویا)، ظروف آشپزخانه و شروع کننده های تخمیر مختلف موجود، و نحوه درست کردن آن ها در اختیار دارید. ، کدام مواد دیگر مفید هستند و مهمتر از همه از کجا آنها را تهیه می کنید. همه منابع ذکر شده را خواهید یافت. دستور العمل های اساسی مانند پنیر بادام هندی وجود دارد که دستور العمل های دیگر بر اساس آن ساخته می شوند و طیف وسیعی از شیرهای کلاسیک وگان برای تهیه آن وجود دارد. پنیر وگان، ماست، توفو، شیر، خامه و کره به طرز شگفت انگیزی متنوع و آسان تهیه می شوند. تعداد زیادی از دستور العمل ها طیف وسیعی از پنیر رزماری گوجه فرنگی ساخته شده از بادام، تخمیر شده توسط Rejuvelac و پنیر خامه ای گیاهی از خامه نارگیل، کرم بادام تا توفو نخود را در بر می گیرد. حتی دستوری برای دیپ پنیر برای ناچو و مک و پنیر وجود دارد. علاوه بر پنیرها، مقدار زیادی اسپرید، کره با طعم های مختلف و غذاهای لذیذی مانند ریکوتا یا ماسکارپونه را خواهید دید. و انواع سریعتر مانند "پنیر پیتزا" وجود دارد. در نهایت فصلی وجود دارد که نوشیدنی های گیاهی مانند شیر بادام، نوشیدنی جو دوسر، شیر خشک آجیلی با جوز هندی و شیر سویا را پوشش می دهد. پس چه کسی نیاز به خرید نوشیدنی در سوپرمارکت دارد در حالی که می توانید خودتان آنها را بسیار سالم تر و ارزان تر کنید؟ تعجب خواهید کرد که چقدر تلاش اندکی برای محصولات وگان برای تهیه در خانه انجام می شود. یک بار دیگر ثابت می کند که رژیم وگان کاملاً همه کاره است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Dairy goes vegan! The recipes in this book are all temptingly good. They are clear and simple and you are led through each process step-by-step. In the introduction to the book, which is beautifully illustrated with color photographs throughout, you have all the information you need about the essential ingredients (and not just soya), kitchen utensils and the various fermentation starters that are available, how to make them yourself, which other ingredients are helpful and above all where you get them. You will find all sources listed. There are basic recipes, such as cashew cheese, on which other recipes then build and a whole range of vegan ‘milk classics’ to make. Vegan cheese, yogurt, tofu, milk, cream and butter are surprisingly diverse and easy to prepare. The wealth of recipes spans the spectrum from tomato rosemary cheese made from almonds, fermented by Rejuvelac and herbal cream cheese from coconut cream, almond crème fraîche to chickpea tofu. There is even a recipe for cheese dip for nachos, and mac-and-cheese. In addition to the cheeses you will find plenty of spreads, butters with different flavors and full-bodied delicacies such as ricotta or mascarpone. And there are faster variants such as the ‘pizza cheese’. Finally there is a chapter covering vegan drinks such as almond milk, oat drink, quick nut milk with nutmeg and soy milk. So who needs to buy drinks in the supermarket when you can make them much healthier and cheaper yourself? You'll be surprised how little effort vegan products take to make at home. Once again proof that the vegan diet is quite versatile.
