دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Homegrown Pantry: A Gardener's Guide to Selecting the Best Varieties & Planting the Perfect Amounts for What You Want to Eat Year Round
دانلود کتاب انباری خانگی: راهنمای باغبان برای انتخاب بهترین گونه ها و کاشت مقادیر مناسب برای آنچه می خواهید در طول سال بخورید
مشخصات کتاب
Homegrown Pantry: A Gardener's Guide to Selecting the Best Varieties & Planting the Perfect Amounts for What You Want to Eat Year Round
ویرایش:
نویسندگان: Pleasant. Barbara
سری:
ISBN (شابک) : 9781612125794, 1612125786
ناشر: Workman Pub Co;Storey Publishing Llc
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 23 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Homegrown Pantry: A Gardener's Guide to Selecting the Best Varieties & Planting the Perfect Amounts for What You Want to Eat Year Round به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب انباری خانگی: راهنمای باغبان برای انتخاب بهترین گونه ها و کاشت مقادیر مناسب برای آنچه می خواهید در طول سال بخورید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب انباری خانگی: راهنمای باغبان برای انتخاب بهترین گونه ها و کاشت مقادیر مناسب برای آنچه می خواهید در طول سال بخورید
اکنون که به اصول باغبانی تسلط دارید، می خواهید از فضل خود در تمام طول سال لذت ببرید، درست است؟ Homegrown Pantry از جایی شروع می‌شود که کتاب‌های باغبانی ابتدایی به پایان می‌رسند، با نمایه‌های عمیق از 55 محصول محبوب از جمله لوبیا، چغندر، کدو، گوجه‌فرنگی، و خیلی چیزهای دیگر تا انبار شما در طول سال ذخیره شود. نمایه‌های عمیق نشان می‌دهد که چه تعداد گیاه از هر محصول برای یک سال مصرف می‌شود و کدام روش‌های ذخیره‌سازی برای گونه‌های خاص بهتر است. نویسنده باربارا پلیزنت نکاتی را از دهه‌ها تجربه باغبانی خود و پرورش‌دهندگان در سرتاسر آمریکای شمالی برای ارائه مواد غذایی تازه‌کننده برای کاشت، مراقبت و برداشت برای هر منطقه و هر سبزی جمع‌آوری می‌کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Now that youve mastered gardening basics, you want to enjoy your bounty year-round, right? Homegrown Pantry picks up where beginning gardening books leave off, with in-depth profiles of the 55 most popular crops including beans, beets, squash, tomatoes, and much more to keep your pantry stocked throughout the year. In-depth profiles highlight how many plants to grow of each crop for a years worth of eating, and which storage methods work best for specific varieties. Author Barbara Pleasant culls tips from decades of her own gardening experience and from growers across North America to offer planting, care, and harvesting refreshers for every region and each vegetable.
فهرست مطالب
Cover
Title Page
Copyright
Dedication
Contents
No. 1: Why Grow Your Own Food?
The Drive to Provide
Twelve Common Traits of Pantry Gardeners
How to Use This Book
Your Climate, by the Numbers
Choosing What to Grow
Working with Tunnels
Managing Your Food Preservation Garden
Cooking from the Homegrown Pantry
No. 2: Basic Food Preservation Methods
Five Basic Food Storage Methods
Cold Storage of Homegrown Produce
Freezing Your Homegrown Bounty
Drying Vegetables, Herbs, and Fruits
Canning Your Homegrown Harvest
The Magic of Food Fermentation. No. 3: Vegetablesfor the Homegrown PantryAsparagus
Beans
Beets
Broccoli
Brussels Sprouts
Cabbage
Carrots
Corn
Cucumbers
Garlic
Kale and Collards
Kohlrabi
Onions
Parsnips
Peas
Peppers
Potatoes
Pumpkins
Radishes
Rhubarb
Rutabagas
Spinach
Summer Squash
Sweet Potatoes
Swiss Chard
Tomatoes
Turnips
Winter Squash
No. 4: Fruits for the Homegrown Pantry
Berries
Blueberries
Grapes
Raspberries
Strawberries
Tree Fruits
Apples
Cherries
Pears and Asian Pears
Plums, Peaches, and Nectarines
No. 5: Herbs for the Homegrown Pantry
Kitchen Herbs
Basil
Cilantro
Dill. MarjoramOregano
Parsley
Rosemary
Sage
Thyme
Tea Herbs
Catnip
Chamomile
Lemon Balm
Monarda
Raspberries
Stevia
Index.
