مشخصات کتاب

Home Cooking with Jean-Georges: My Favorite Simple Recipes

ویرایش: 1st ed 
نویسندگان: Vongerichten. Jean-Georges, Ko. Genevieve  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780307953285, 0307953289 
ناشر: Crown Publishing Group;Clarkson Potter;Publishers 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی خانگی با ژان ژورژ: دستور العمل های ساده مورد علاقه من: آشپزی--عمومی،آشپزی،کتاب های آشپزی،کتاب های الکترونیکی،آشپزی -- عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Home Cooking with Jean-Georges: My Favorite Simple Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی خانگی با ژان ژورژ: دستور العمل های ساده مورد علاقه من نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی خانگی با ژان ژورژ: دستور العمل های ساده مورد علاقه من

خوش آمدید -- کوکتل و پیش غذا -- سالاد -- ناهار -- ماهی و غذاهای دریایی -- مرغ -- گوشت -- مخلفات -- دسر -- برانچ -- اصول -- منوها -- انباری -- قدردانی. به یکی از بزرگترین سرآشپزهای جهان در شخصی ترین کتاب خود تا کنون، به عنوان Jean-Georges Vongerichten دستور العمل های مورد علاقه خود را در آشپزی خانگی با Jean-Georges به اشتراک می گذارد. اگرچه او یک امپراتوری رستوران در سراسر جهان را با مکان هایی در نیویورک، لاس وگاس، لندن، پاریس، و شانگهای ژان جورج بر عهده دارد، اما بزرگ ترین لذت خود را در زندگی اول به عنوان خانواده و سپس غذا به حساب می آورد. در کتاب آشپزی خانگی با ژان ژرژ، او خوانندگان را به خانه آخر هفته‌اش می‌آورد، جایی که غذاهای ساده و خوشمزه‌ای را می‌پزد که زمان زیادی برای لذت بردن از همراهی دوستان و عزیزان برای او باقی می‌گذارد. چند سال پیش، ژان ژرژ تصمیم گرفت به خود هدیه ای بدهد که اکثر ما آن را بدیهی می دانیم: آخر هفته های دو روزه. او و همسرش، مارجا، و خانواده‌شان به خانه روستایی خود در Waccabuc، نیویورک پناه می‌برند. در آنجا، سرآشپز مشهور طعم های ماهرانه و تازه ای را که به آن شهرت دارد تولید می کند، اما با تلاش اندک و ظروف کمی برای تمیز کردن در پایان. این خوراکی‌های سریع، فصلی و مورد علاقه خانواده Vongerichten عبارتند از: نان تست خرچنگ با سس مایونز سریراچا، سالاد هندوانه و پنیر آبی، باس دریایی و سیب‌زمینی در آبگوشت، گوشت بره با لعاب شیلی دودی و لوبیا فاوا گرم، مرغ خرد شده پارمزان، پوکه ذرت تازه. کیک، تارته تاتین و پنکیک دوغ با شربت توت گرم. با 100 دستور غذا و 100 عکس رنگی که همه در خانه روستایی او گرفته شده است، آشپزی خانگی با ژان ژرژ الهام بخش آشپزهای خانگی با غذاهای قابل دسترس فوق العاده برای افزودن به مجموعه های خود خواهد بود. از نسخه گالینگور.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Welcome -- Cocktails and appetizers -- Salads -- Lunch -- Fish and seafood -- Poultry -- Meat -- Side dishes -- Dessert -- Brunch -- Basics -- Menus -- Pantry -- Acknowledgments.;Join one of the world's greatest chefs in his most personal book yet, as Jean-Georges Vongerichten shares his favorite casual recipes in Home Cooking with Jean-Georges. Though he helms a worldwide restaurant empire'with locations in New York, Las Vegas, London, Paris, and Shanghai'Jean-Georges counts his greatest joy in life as family first, then food. In Home Cooking with Jean-Georges, he brings readers into his weekend home, where he cooks simple, delicious dishes that leave him plenty of time to enjoy the company of friends and loved ones. A few years ago, Jean-Georges decided to give himself a gift that most of us take for granted: two-day weekends. He and his wife, Marja, and their family retreat to their country home in Waccabuc, New York. There, the renowned chef produces the masterful, fresh flavors for which he is known'but with little effort and few dishes to clean at the end. These quick, seasonal, Vongerichten-family favorites include: Crab Toasts with Sriracha Mayonnaise, Watermelon and Blue Cheese Salad, Herbed Sea Bass and Potatoes in Broth, Lamb Chops with Smoked Chile Glaze and Warm Fava Beans, Parmesan-Crusted Chicken, Fresh Corn Pudding Cake, Tarte Tatin, and Buttermilk Pancakes with Warm Berry Syrup. With 100 recipes and 100 color photographs'all taken at his country house'Home Cooking with Jean-Georges will inspire home cooks with fantastic accessible dishes to add to their repertoires. From the Hardcover edition.

فهرست مطالب

Welcome --
Cocktails and appetizers --
Salads --
Lunch --
Fish and seafood --
Poultry --
Meat --
Side dishes --
Dessert --
Brunch --
Basics --
Menus --
Pantry --
Acknowledgments.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Berklee Music Theory Book 1

دانلود کتاب Functors and Categories of Banach Spaces

دانلود کتاب The History of Economics: A Course for Students and Teachers

دانلود کتاب Curriculum as Meditative Inquiry

دانلود کتاب On the way to decolonization in a settler colony: Re-introducing Black feminist identity politics