دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Harvest of the Cold Months: The Social History of Ice and Ices
دانلود کتاب برداشت ماه های سرد: تاریخ اجتماعی یخ و یخ ها
مشخصات کتاب
Harvest of the Cold Months: The Social History of Ice and Ices
ویرایش: 1st American Ed
نویسندگان: Elizabeth David
سری:
ISBN (شابک) : 0670859753, 9780670859757
ناشر: Viking Adult
سال نشر: 1995
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب برداشت ماه های سرد: تاریخ اجتماعی یخ و یخ ها: مقاله ها، آموزش آشپزی و مرجع، کتاب آشپزی، غذا و شراب، دسرهای منجمد، لوازم آشپزخانه، کتاب آشپزی، غذا و شراب، ایالات متحده، آمریکایی های آفریقایی تبار، جنگ داخلی، دوره استعمار، مهاجران، انقلاب و تأسیس، ایالت و محلی، تاریخ آمریکا ,مطالعه تاریخی و منابع آموزشی,باستان شناسی,مقالات,جغرافیای تاریخی,نقشه های تاریخی,تاریخ نگاری,مرجع,مطالعه و تدریس,تاریخ,علوم غذایی,علوم کشاورزی,علوم و ریاضی
در صورت تبدیل فایل کتاب Harvest of the Cold Months: The Social History of Ice and Ices به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب برداشت ماه های سرد: تاریخ اجتماعی یخ و یخ ها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب برداشت ماه های سرد: تاریخ اجتماعی یخ و یخ ها
دیوید که مدت‌ها به‌عنوان پیشوای نویسندگی آشپزی انگلیسی شناخته می‌شد، در اینجا ذهنی شوخ و مجهز را نشان می‌دهد که او را به شهرت رساند. از ایتالیای قرن شانزدهم و شکوه ضیافت های مدیچی تا فرانسه قرن هفدهم و پادشاه خورشید، از داستان های مسافران در مورد گودال های برفی و خانه های یخی در ایران تا تجارت شربت با شام و استفاده از یخ به عنوان میز. جواهرات، و از تجارت تأثیرگذار یخ در بوستون تا رشد تجارت بستنی در لندن، این کتاب چشمگیر قرن‌هایی را زنده می‌کند که در آن یخ، به دور از معمول بودن، موضوعی بود که تخیل انسان را الهام بخش و به چالش کشید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Long recognized as the doyenne of English culinary writing, David here displays the witty and well-furnished mind that made her famous. From sixteenth-century Italy and the splendor of the Medici banquets to seventeenth-century France and the Sun King, from travelers' tales of snow pits and ice houses in Persia to the sherbet trade with the Levant to the use of ice as "table jewelry," and from the influential ice trade in Boston to the growth of the ice cream business in London, this impressive book brings alive the centuries in which ice, far from being commonplace, was a subject that inspired and challenged the human imagination.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Macroevolution in Human Prehistory: Evolutionary Theory and Processual Archaeology
دانلود کتاب Marx and Mead: Contributions to a Sociology of Knowledge
دانلود کتاب The anatomical venus: wax, god, death & the ecstatic
