مشخصات کتاب

Handbook of Preserves: A Seasonal Guide to making Your Own

ویرایش:  
نویسندگان: Lindy Wildsmith  
سری:  
ISBN (شابک) : 0719841631, 9780719841637 
ناشر: The Crowood Press Ltd 
سال نشر: 2023 
تعداد صفحات: 160 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 44 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Handbook of Preserves: A Seasonal Guide to making Your Own به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب هندبوک کنسروها: راهنمای فصلی برای ساختن خودتان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب هندبوک کنسروها: راهنمای فصلی برای ساختن خودتان

در این کتاب بسیار مصور، معلم آشپزی با تجربه، Lindy Wildsmith، همه چیزهایی را که باید در مورد نگهداری میوه، سبزیجات، ماهی، گوشت و شکار بدانید، با نکات مفید و دستور العمل های خوشمزه توضیح می دهد. مهم نیست که چقدر در این کاردستی جدید هستید، غذای روزانه شما می تواند با طعم های فراموش نشدنی تقویت شود. تکنیک‌های اساسی مانند روش‌های استریل‌سازی، پاستوریزه کردن و نگهداری، و همچنین مشکلات احتمالی و تکنیک‌های نجات مفید در صورت بروز مشکل توضیح داده شده‌اند. دستور العمل ها را با دستورالعمل های گام به گام واضح و به دنبال آن تغییرات پیشنهادی برای کمک به آزمایش طعم های مورد علاقه خود و یادگیری نحوه تطبیق ادویه ها، مواد معطر، سبزی ها و نوشیدنی ها با میوه، سبزیجات، گوشت یا ماهی مناسب، دنبال کنید.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

In this highly illustrated book, experienced cookery teacher, Lindy Wildsmith, details everything you need to know about preserving fruit, vegetables, fish, meat and game, with useful tips and mouth-watering recipes. No matter how new you are to the craft, your everyday eating can be enhanced with unforgettable flavours. Basic techniques such as sterilization, pasteurisation and preserving methods are described, as are the potential pitfalls and helpful rescue techniques should things go wrong. Master recipes with clear step-by-step instructions, followed by suggested variations to help you experiment with your favourite flavours, and learn how to match spices, aromatics, herbs and drinks to the right fruit, vegetable, meat or fish.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Das Autistisch-Undisziplinierte Denken in der Medizin und Seine Überwindung

دانلود کتاب Lob des Sports

دانلود کتاب آشنایی با المپیاد ریاضی

دانلود کتاب Fungal Biotechnology in Agricultural, Food, and Environmental Applications (Mycology Series, Volume 21)

دانلود کتاب Exercises and Solutions in Statistical Theory