دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Handbook of prebiotics and probiotics ingredients: health benefits and food applications
دانلود کتاب کتابچه راهنمای مواد تشکیل دهنده پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها: فواید سلامتی و کاربردهای غذایی
مشخصات کتاب
Handbook of prebiotics and probiotics ingredients: health benefits and food applications
ویرایش: نویسندگان: Finocchiaro. E. Terry, Sungsoo Cho. Susan سری: ISBN (شابک) : 1420062131, 9781420062137 ناشر: CRC Press, Taylor & Francis Group سال نشر: 2010 تعداد صفحات: 455 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتابچه راهنمای مواد تشکیل دهنده پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها: فواید سلامتی و کاربردهای غذایی: غذا -- بیوتکنولوژی، پروبیوتیک ها، پروبیتوئیک ها، مواد غذایی -- بیوتکنولوژی، پروبیوتیک ها، مواد غذایی -- بیوتکنولوژی
در صورت تبدیل فایل کتاب Handbook of prebiotics and probiotics ingredients: health benefits and food applications به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتابچه راهنمای مواد تشکیل دهنده پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها: فواید سلامتی و کاربردهای غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتابچه راهنمای مواد تشکیل دهنده پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها: فواید سلامتی و کاربردهای غذایی
در حالی که ثابت شده است که پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها، به تنهایی و با هم، سلامت دستگاه گوارش و عملکرد مناسب سیستم ایمنی را ارتقا می دهند، بحث کمی وجود دارد، چالشی که محققان با آن روبرو هستند، یافتن ترکیب های مناسب نه تنها، بلکه یافتن ترکیب هایی است که کاملاً با فرمولاسیون سازگار هستند. فرآوری، بسته بندی و توزیع غذاهای کاربردی. کتاب راهنمای مواد تشکیل دهنده پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها: مزایای سلامتی و کاربردهای غذایی به طور جامع این متغیرها را بررسی می کند و جدیدترین تحقیقات بیولوژیکی و کاربردهای غذایی را برجسته می کند. در این جلد، تیمی از متخصصان بینشی در مورد بسیاری از جنبه‌های این محصولات ارائه می‌دهند و کاربردهای پری بیوتیک، پروبیوتیک و سین‌بیوتیک را که امروزه مورد استفاده قرار می‌گیرند و همچنین مواردی که در حال حاضر مورد مطالعه هستند، توصیف می‌کنند. این کتاب ابتدا منابع پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها را بررسی کرده و سپس عملکردهای فیزیولوژیکی هر دو محصول را شرح می دهد. مشارکت کنندگان در مورد کاربردهای امیدوارکننده برای مجموعه ای از اختلالات، از جمله بیماری التهابی روده، اسهال کودکان، سرطان و بیماری های مزمن مختلف بحث می کنند. کتاب راهنمای مواد تشکیل دهنده پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها: فواید سلامتی و کاربردهای غذایی شامل فصل هایی است که توسط متخصصان سراسر جهان ارائه شده است. این کتاب یک چشم انداز جهانی دارد و مرجع کاملی برای توسعه دهندگان محصول و آژانس های نظارتی و همچنین برای متخصصان تغذیه و متخصصان آینده نگر است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
While there is little dispute that probiotics and prebiotics, alone and together, have been proven to promote gastrointestinal health and proper immune function, the challenge faced by researchers is finding not only the right combinations, but also finding those that are fully compatible with the formulation, processing, packaging, and distribution of functional foods. The Handbook of Prebiotics and Probiotics Ingredients: Health Benefits and Food Applications comprehensively explores these variables and highlights the most current biological research and food applications. In this volume, a team of experts offers insight into the many facets of these products, describing the prebiotic, probiotic, and synbiotic applications in use today as well as those currently being studied. The book first examines the sources of prebiotics and probiotics and then describes the physiological functions of both products. The contributors discuss promising applications for a plethora of disorders, including inflammatory bowel disease, pediatric diarrhea, cancer, and various chronic diseases. The Handbook of Prebiotics and Probiotics Ingredients: Health Benefits and Food Applications contains chapters contributed by experts from around the world. The book takes a global perspective, providing a thorough reference for product developers and regulatory agencies, as well as for nutritionists and forward-thinking professionals.
