دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control with Extensive MATLAB Applications
دانلود کتاب راهنمای مدلسازی فرآیند غذا و کنترل کیفیت آماری با کاربرد گسترده MATLAB
مشخصات کتاب
Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control with Extensive MATLAB Applications
ویرایش:
نویسندگان: Ozilgen M.
سری:
ناشر:
سال نشر:
تعداد صفحات: [690]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 26 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 42,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control with Extensive MATLAB Applications به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب راهنمای مدلسازی فرآیند غذا و کنترل کیفیت آماری با کاربرد گسترده MATLAB نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب راهنمای مدلسازی فرآیند غذا و کنترل کیفیت آماری با کاربرد گسترده MATLAB
CRC Press, 2012. - 690 p. - ویرایش دوم — شابک: 1439814864،
9781439814864.
این کتاب با ارائه پیش
نیازهای ریاضی در جداول خلاصه، تکنیک‌های اساسی فرآیندهای
مدلسازی ریاضی ضروری برای صنایع غذایی را توضیح می‌دهد.
نویسنده بر ارائه یک درک عمیق از تکنیک‌های مدلسازی به جای نکات ریاضی دقیق‌تر تمرکز دارد. موضوعات تحت پوشش شامل مدل سازی پدیده های حمل و نقل، فرآیندهای جنبشی، و عملیات مهندسی مواد غذایی است. این کتاب همچنین تجزیه و تحلیل فرآیندهای آماری و کنترل کیفیت را مورد بحث قرار می دهد. این شامل نمونه هایی از تقریباً هر فرآیند غذایی قابل تصور است، که بیشتر آنها بر اساس داده های واقعی ارائه شده در منابع متعدد است. هر مثال با یک راه حل واضح و گام به گام کار شده دنبال می شود.
نویسنده بر ارائه یک درک عمیق از تکنیک‌های مدلسازی به جای نکات ریاضی دقیق‌تر تمرکز دارد. موضوعات تحت پوشش شامل مدل سازی پدیده های حمل و نقل، فرآیندهای جنبشی، و عملیات مهندسی مواد غذایی است. این کتاب همچنین تجزیه و تحلیل فرآیندهای آماری و کنترل کیفیت را مورد بحث قرار می دهد. این شامل نمونه هایی از تقریباً هر فرآیند غذایی قابل تصور است، که بیشتر آنها بر اساس داده های واقعی ارائه شده در منابع متعدد است. هر مثال با یک راه حل واضح و گام به گام کار شده دنبال می شود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
CRC Press, 2012. — 690 p. — 2nd ed. — ISBN: 1439814864,
9781439814864.
Presenting mathematical prerequisites
in summary tables, this book explains fundamental techniques of
mathematical modeling processes essential to the food
industry.
The author focuses on providing an in depth understanding of modeling techniques, rather than the finer mathematical points. Topics covered include modeling of transport phenomena, kinetic processes, and food engineering operations. The book also discusses statistical process analysis and quality control. It includes examples from almost every conceivable food process, most of which are based on real data given in the many references. Each example is followed by a clear, step by step worked solution.
The author focuses on providing an in depth understanding of modeling techniques, rather than the finer mathematical points. Topics covered include modeling of transport phenomena, kinetic processes, and food engineering operations. The book also discusses statistical process analysis and quality control. It includes examples from almost every conceivable food process, most of which are based on real data given in the many references. Each example is followed by a clear, step by step worked solution.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Bonded Cement-Based Material Overlays for the Repair, the Lining or the Strengthening of Slabs or Pavements: State-of-the-Art Report of the RILEM Technical Committee 193-RLS
