دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Hector Iglesias (Auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9780123703804, 0323154271
ناشر: Elsevier Science
سال نشر: 1982
تعداد صفحات: 354
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Handbook of Food Isotherms: Water Sorption Parameters for Food and Food Components به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب هندبوک ایزوترم های غذایی: پارامترهای جذب آب برای مواد غذایی و اجزای غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
هندبوک ایزوترم های غذایی: پارامترهای جذب آب برای مواد غذایی و اجزای غذا.
Handbook of Food Isotherms: Water Sorption Parameters For Food And Food Components.
Content: Front Cover; Handbook of Food Isotherms: Water Sorption Parameters for Food and Food Components; Copyright Page; Dedication; Table of Contents; Preface; Chapter 1. Introduction; Chapter 2. Graphical Representation of Experimental Data of Water Sorption in Foods; I. Criteria Used for the Compilation and Representation of Data; II. Graphical Data; Chapter 3. Mathematical Description of Isotherms; I. Introduction; II. Tables of Parameters for the Mathematical Description; III. Appendix: Nonlineal Regression Program Used for Determination of Parameters B(1) and B(2); References; Products Index.
Abstract: Handbook of Food Isotherms: Water Sorption Parameters For Food And Food Components