Grow your own herbs: the 40 best culinary varieties for home gardens

هیچ چیز بهتر از گیاهان تازه برداشت شده از باغ نیست و گیاهان خود را بکارید همه آنچه را که برای پرورش چهل گیاه مهم آشپزی نیاز دارید به اشتراک می گذارد. اطلاعات اولیه باغبانی، از جمله جزئیات خاک، آبیاری و گلدان را خواهید آموخت. نمایه‌های 40 گیاه از جمله انواع محبوب مانند ریحان، لورل، لیموترش، ترخون، مرزه، آویشن و موارد دیگر- دارای یادداشت‌های مزه‌ای، اطلاعات کشت، و نکات برداشت است. اطلاعات اضافی شامل دستورالعمل‌هایی برای نگهداری و نگهداری، همراه با تکنیک‌هایی برای تهیه خمیر، شربت، سرکه و کره‌های خوشمزه است. اگر تازه کار باغبانی می کنید، فضای محدودی دارید یا به دنبال افزودن گیاهان تازه به وعده های غذایی روزانه خود هستید، گیاهان خود را بکارید یکی از موارد ضروری است.

Nothing tastes better than herbs harvested fresh from the garden, and Grow Your Own Herbs shares everything you need to know to grow the forty most important culinary herbs. You'll learn basic gardening information, including details on soil, watering, and potting. Profiles of 40 herbs—including popular varieties like basil, bay laurel, lemon verbena, tarragon, savory, thyme, and more—feature tasting notes, cultivation information, and harvesting tips. Additional information includes instructions for preserving and storing, along with techniques for making delicious pastes, syrups, vinegar, and butters. If you are new to gardening, have a limited space, or are looking to add fresh herbs to their daily meals, Grow Your Own Herbs is a must-have.