دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Patricia Moore-Pastides
سری: Young Palmetto Books
ISBN (شابک) : 1611171903, 9781611171907
ناشر: University of South Carolina Press
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 177
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 23 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب احیای یونانی از باغ: رشد و پختن برای زندگی: باغبانی، طبیعت، علم، طبیعت و نحوه کار، کتابهای آشپزی کودکان، ارگانیک، روشهای آشپزی، کتابهای آشپزی، غذا و شراب، یونانی، اروپایی، منطقهای و بینالمللی، کتاب آشپزی، غذا و شراب، آشپزی، سرگرمیها و بازیها، نوجوانان و جوانان
در صورت تبدیل فایل کتاب Greek Revival from the Garden: Growing and Cooking for Life به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب احیای یونانی از باغ: رشد و پختن برای زندگی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
پاتریشیا مور-پاستیدس، نویسنده یونانی Revivial: Cooking for
Life، در این کتاب آشپزی جدید به باغ میرود که یک سبک زندگی سالم
را خودتان انجام دهید و راهنماییهایی در مورد چگونگی دنبال کردن
غذای سالم، از ابتدا به بالا، ارائه میدهد. Moore-Pastides، یک
آشپز ماهر و متخصص بهداشت عمومی، تمام دستور العمل های جدید را
ارائه می دهد که بر روی میز آوردن فضل باغ به روش های آسان و در
دسترس تمرکز دارند. یونانی Revival from the Garden که بزرگسالان
جوان را هدف قرار می دهد، اما برای همه تازه کارها ارزشمند است،
بر رژیم غذایی مدیترانه ای آزمایش شده تمرکز دارد - که برای طعم
عالی، سلامتی خوب، و عمر طولانی توصیه می شود - و یادگیری روش های
آشپزی ساده و لذیذ که باعث شادی و لذت می شود. رابطه سالم با غذای
خوب
بخش رشد تمام اطلاعات لازم را برای علاقه مندان به باغبانی
ارگانیک فراهم می کند تا مجموعه ای هیجان انگیز از میوه ها و
سبزیجات را در ظروف، تخت های مرتفع یا باغچه های حیاط پرورش دهند.
موضوعات شامل آماده سازی خاک، کمپوست سازی برای ایجاد کود آلی،
آبیاری، کار با ابزار اولیه و مقابله با آفات و مشکلات رایج است.
عکسهای رنگی برای الهام بخشیدن به باغبانهای جدید به غیر از
گوجهفرنگی و خیار ارائه میشود.
Revival یونانی از باغ سپس خواننده را به آشپزخانه دعوت می کند.
این بخش دانش یا تجربه قبلی آشپزی کمی را در نظر می گیرد و شامل
ایمنی آشپزخانه، تجهیزات متداول و روش های آشپزی، و مشاهدات شرکت
کنندگان در کلاس آشپزی است. نکته برجسته بخش آشپزی خود دستور
العمل ها هستند: یک نمونه عکس زیبا از پنجاه غذای خوش طعم تهیه
شده با برداشت سبزیجات بومی به عنوان ستاره، از جمله گازپاچوی
باغی، کدو حلوایی و سوپ سیب، و تارت میوه بادام خامه ای با پوسته
آجیل. .
در سرتاسر کتاب، مور-پاستیدها با معرفی راههای ساده برای رشد و
تهیه غذاهای مغذی، عادات سالم را الهام میبخشد و یک رابطه طولانی
و رضایتبخش مادامالعمر را با غذا از باغی به میز دیگر ترویج
میکند.
Patricia Moore-Pastides, author of Greek Revivial: Cooking for
Life, heads to the garden in this new cookbook that makes a
do-it-yourself healthful lifestyle possible, offering guidance
on how to pursue healthy eating, starting from the ground up.
Moore-Pastides, an accomplished cook and public-health
professional, presents all new recipes focused on bringing the
bounty of the garden to the table in easy and accessible ways.
Targeting young adults but valuable for all novices, Greek
Revival from the Garden focuses on the time-tested
Mediterranean diet--recommended for great taste, good health,
and long life--and on learning simple, delicious cooking
methods that foster a happy and healthy relationship with good
food.
The growing section provides all the information necessary for
those interested in organic gardening to cultivate an exciting
array of fruits and vegetables in containers, raised beds, or
yard gardens. Topics include preparing the soil, composting to
create organic fertilizer, watering, working with basic tools,
and dealing with common pests and problems. Color photographs
are provided to inspire new gardeners toward more than just
tomatoes and cucumbers.
Greek Revival from the Garden then invites the reader into the
kitchen. This section assumes little prior cooking knowledge or
experience and includes kitchen safety, common equipment and
cooking methods, and observations from cooking class
participants. The highlight of the cooking section are the
recipes themselves: a beautifully photographed sampling of
fifty mouth-watering dishes prepared with the harvest of
homegrown vegetables as the stars, including garden gazpacho,
curried butternut squash and apple soup, and nut crusted creamy
almond fruit tart.
Throughout the book, Moore-Pastides inspires healthy habits by
introducing simple ways to grow and prepare nutritious dishes,
and promotes a long and fulfilling lifetime relationship with
food from garden to table.