دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Grapevine Breeding Programs for the Wine Industry : Traditional and Molecular Techniques
دانلود کتاب برنامه های اصلاح انگور برای صنعت شراب: تکنیک های سنتی و مولکولی
مشخصات کتاب
Grapevine Breeding Programs for the Wine Industry : Traditional and Molecular Techniques
ویرایش:
نویسندگان: Reynolds. Andrew G.
سری: Woodhead Publishing Series in Food Science Technology and Nutrition 268
ISBN (شابک) : 9781782420750, 1782420754
ناشر: Elsevier Science & Technology
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : RAR (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 19 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Grapevine Breeding Programs for the Wine Industry : Traditional and Molecular Techniques به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب برنامه های اصلاح انگور برای صنعت شراب: تکنیک های سنتی و مولکولی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب برنامه های اصلاح انگور برای صنعت شراب: تکنیک های سنتی و مولکولی
برنامه های اصلاح نژاد انگور برای صنعت شراب: تکنیک های سنتی و مولکولی روندهای اخیر در پرورش انگور را هم از نظر برنامه های تحقیقاتی و هم از نظر برنامه های عملی خلاصه می کند. اولین گروه از فصل ها چالش های پیش روی پرورش دهندگان و تکنیک های موجود و نوظهور مورد استفاده برای مبارزه با آنها را پوشش می دهد. دو گروه دیگر از فصل‌ها بر برنامه‌های اصلاح نژاد انگور در کشورهای مختلف تولیدکننده شراب در سراسر جهان تمرکز دارند. با مشارکت معتبر کارشناسان در سراسر مناطق شراب‌سازی جهان، این کتاب یک مرجع ضروری برای همه کسانی خواهد بود که درگیر در صنعت انگور و باستان‌شناسی هستند که می‌خواهند روش‌های جدید را کشف کنند، رویکردهای مختلف را درک کنند و شیوه‌های موجود را اصلاح کنند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Grapevine Breeding Programs for the Wine Industry: Traditional and Molecular Techniques summarizes recent trends in grapevine breeding, both in terms of research and practical programs. The first group of chapters covers the challenges faced by breeders and existing and emerging techniques used to combat them. Two further groups of chapters focus on grapevine breeding programs in different wine-producing countries around the world. With authoritative contributions from experts across the world's winemaking regions, this book will be an essential reference for all those involved in viticulture and oeneology wanting to explore new methods, understand different approaches and refine existing practices.
فهرست مطالب
Content:
Related titles, Page ii
Front Matter, Page iii
Copyright, Page iv
List of contributors, Pages xi-xiii, L. Bavaresco, L. Brancadoro, G. Breeder, U.A. Camargo, J. Carreño, J.R. Clark, R. Eibach, L. Espen, O. Failla, M.E. Ferreira, K.H. Fisher, S. Foria, M. Gardiman, G. Di Gaspero, E. Gonçalves, E. Hajdu, P. Hemstad, J. Ibáñez, A. Jamieson, C. Liu, J. Lu, et al.
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Pages xv-xxvi
1 - Traditional grapevine breeding techniques, Pages 3-22, R. Eibach, R. Töpfer
2 - Molecular grapevine breeding techniques, Pages 23-37, G. Di Gaspero, S. Foria
3 - Grapevine breeding in Austria, Pages 41-63, F. Regner
4 - Grapevine breeding in France – a historical perspective, Pages 65-76, A.G. Reynolds
5 - Grapevine breeding programmes in Germany, Pages 77-101, E. Ruehl, J. Schmid, R. Eibach, R. Töpfer
6 - Grapevine breeding in Hungary, Pages 103-134, E. Hajdu
7 - Grapevine breeding programs in Italy, Pages 135-157, L. Bavaresco, M. Gardiman, L. Brancadoro, L. Espen, O. Failla, A. Scienza, S. Vezzulli, L. Zulini, R. Velasco, M. Stefanini, G. Di Gaspero, R. Testolin
8 - Grapevine breeding programmes in Portugal, Pages 159-182, A. Martins, E. Gonçalves
9 - Grapevine breeding and clonal selection programmes in Spain, Pages 183-209, J. Ibáñez, J. Carreño, J. Yuste, J.M. Martínez-Zapater
10 - Grapevine breeding in Central and Eastern Europe, Pages 211-244, P. Pavloušek
11 - Grapevine breeding programs in Brazil, Pages 247-271, J.D.G. Maia, U.A. Camargo, J. Tonietto, M.C. Zanus, V. Quecini, M.E. Ferreira, P. Ritschel
12 - Grapevine breeding in China, Pages 273-310, J. Lu, C. Liu
13 - Grapevine breeding in Canada, Pages 311-344, A.G. Reynolds, K.H. Fisher, A. Jamieson
14 - Grapevine breeding in the Eastern United States, Pages 345-358, A.G. Reynolds, B.I. Reisch
15 - Western United States grapevine breeding, Pages 359-378, K. Lund
16 - Grapevine breeding in the Southern United States, Pages 379-410, E.T. Stafne, S.M. Sleezer, J.R. Clark
17 - Grapevine breeding in the Midwest, Pages 411-425, P. Hemstad, G. Breeder
Index, Pages 427-439
