مشخصات کتاب

Gola: la passione dell'ingordigia

ویرایش:  
نویسندگان: Rigotti. Francesca  
سری: Intersezioni 337.; 7 vizi capitali 
ISBN (شابک) : 9788815126856, 8815126856 
ناشر: Il mulino 
سال نشر: 2008;2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: Italian 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 110 کیلوبایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب پرخوري: شور پرخوري: شکم پرستی (معاون)، رذایل

در صورت تبدیل فایل کتاب Gola: la passione dell'ingordigia به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب پرخوري: شور پرخوري نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب پرخوري: شور پرخوري

این رذیله ای است که دیده می شود، زیرا در جسم و همچنین در روح حک شده است: چه می توانیم بگوییم که قبلاً در مورد پرخوری گفته نشده است، در مورد رذیله ای که با انتشار جهانی اش در جهان وجود دارد. بر اساس پدیده چاقی جهانی یا «جهانی»، اپیدمی اضافه وزن در سراسر جهان چیست؟ در کنار ویژگی‌هایی که به‌طور سنتی به این گناه نسبت داده می‌شود، تمام جنبه‌های مدرنی که آن را تغییر داده‌اند، می‌توان از طریق افراط در فست فود و مک‌دونالدسازی از یک سو، و جستجوی غذای آهسته، غذای اصیل و ارگانیک از سوی دیگر نشان داد. کتاب وقایع طمع، از ضیافت های عظیم و غم انگیز دنیای باستان تا منوی غذای بازرس مونتالبانو، از سوء استفاده های معده از میزهای امپراتوری تا بلعیدن سیری ناپذیر پانتاگروئل را دنبال می کند. اگر رابطه با غذا همیشه مشکل بوده است، یافتن معیاری بین امتیاز و نهی دشوارتر است. اما بعد گناه یا بیماری؟ همانطور که امروزه متخصصان تغذیه و پزشکان از خود می پرسند، رذیلت اختیاری یا استعداد ژنتیکی؟

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

È il vizio che si vede, perché inscritto nella carne, oltre che nell'anima: cosa si può dire che non sia già stato detto sulla gola, sul vizio che con la sua diffusione planetaria è alla base del fenomeno dell'obesità globale o "globesity", come viene chiamata l'epidemia mondiale del sovrappeso? Si possono illustrare, accanto ai caratteri tradizionalmente attribuiti a questo peccato, tutti gli aspetti moderni che l'hanno modificato, attraverso gli eccessi del fast food e della McDonaldizzazione da un lato, e la ricerca dello slow food, del cibo genuino, biologico dall'altro. Il libro ripercorre le vicende dell'ingordigia, dagli smisurati e tragici banchetti del mondo antico ai menu del commissario Montalbano, dagli abusi gastronomici delle tavole imperiali all'insaziabile ingurgitare di Pantagruele. Se il rapporto col cibo è sempre stato difficile, ancor più difficile è trovare una misura tra concessione e proibizione. Ma poi peccato o malattia? Vizio volontario o predisposizione genetica, come si chiedono oggi dietologi e medici?

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Postwar Conservatism, A Transnational Investigation: Britain, France, and the United States, 1930-1990

دانلود کتاب Life metaphors: stories of ordinary survival

دانلود کتاب Head Direction Cells and the Neural Mechanisms of Spatial Orientation

دانلود کتاب La llamada del silencio

دانلود کتاب Education and Technology in Sciences: First International Congress, CISETC 2019, Arequipa, Peru, December 10–12, 2019, Revised Selected Papers