دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Michaele Weissman
سری:
ISBN (شابک) : 9780544186613, 9780470173589
ناشر: Houghton Mifflin Harcourt;John Wiley & Sons, Ltd.
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 491 کیلوبایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب خدا در یک فنجان: تلاش وسواسی برای قهوه کامل: قهوه و چای
در صورت تبدیل فایل کتاب God in a Cup: the Obsessive Quest for the Perfect Coffee به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خدا در یک فنجان: تلاش وسواسی برای قهوه کامل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
آیا یک فنجان قهوه می تواند چهره خدا را آشکار کند؟ آیا میتواند
به جام مقدس شوالیههای گمراه امروزی تبدیل شود که در تلاشی
بیوقفه برای کمال، سختیها و خطرات را تحمل میکنند؟ آیا می
تواند دنیا را تغییر دهد؟ این سوالات شعاری نیستند. وقتی دانههای
قهوه با ارزش بالا در حراج به قیمت ۵۰، ۱۰۰ یا ۱۵۰ دلار در هر
پوند به فروش میرسند (و احتمالاً دو برابر آن در خردهفروشی)، هر
اتفاقی ممکن است رخ دهد. در خدا در فنجان، روزنامهنگار و
ماجراجوی دیرشکفته، مایکل وایزمن، به قلمروی عجیب و غریب و متناقض
از قهوه تخصصی سفر میکند، جایی که مسافر موفق باید بخشی از
قهوهشناس پرشور باشد. ، بخشی کارآفرین جاه طلب، بخشی فعال و بخشی
دیگر ایندیانا جونز. راهنماهای او در این سفر، منادیترین اخبار
داغ تجارت قهوه در کشور هستند؟ پیتر جولیانو از Counter Culture،
جف واتس از Intelligentsia، و Duane Sorenson از Stump-town. این
برشتهکنندگان با استانداردهای وسواسآمیز خود و باریستاهای
شدیداً رقابتی، فرهنگ جدیدی از خبره قهوه را در آمریکا ایجاد
میکنند؟ فرهنگی که در آن لاتههای 10 دلاری هم لذت خالصگرایان
است و هم راهی برای بهبود زندگی کشاورزان جهان سوم. اگر عاشق یک
فنجان قهوه خوب هستید؟ یا یک داستان ماجراجویی عالی را دوست
دارید؟ این نگاه بیسابقه به افراد و علاقههای پشت بهترین
دانههای امروزی را دوست خواهید داشت.
ادامه مطلب...
چکیده: آیا یک فنجان قهوه می تواند چهره خداوند را آشکار کند؟ آیا
میتواند به جام مقدس شوالیههای گمراه امروزی تبدیل شود که در
تلاشی بیوقفه برای کمال، سختیها و خطرات را تحمل میکنند؟ آیا
می تواند دنیا را تغییر دهد؟ این سوالات شعاری نیستند. وقتی
دانههای قهوه با ارزش بالا در حراج به قیمت ۵۰، ۱۰۰ یا ۱۵۰ دلار
در هر پوند به فروش میرسند (و احتمالاً دو برابر آن در
خردهفروشی)، هر اتفاقی ممکن است رخ دهد. در فیلم خدا در یک
فنجان، روزنامهنگار و ماجراجوی دیرشکفته، مایکل وایزمن به قلمروی
عجیب و غریب و متناقض از قهوه تخصصی سفر میکند، جایی که مسافر
موفق باید بخشی از قهوهشناس پرشور، بخشی کارآفرین جاهطلب، بخشی
فعال، و بخشی دیگر ایندیانا جونز باشد. راهنماهای او در این سفر،
منادیترین اخبار داغ تجارت قهوه در کشور هستند؟ پیتر جولیانو از
Counter Culture، جف واتس از Intelligentsia، و Duane Sorenson از
Stump-town. این برشتهکنندگان با استانداردهای وسواسآمیز خود و
باریستاهای شدیداً رقابتی، فرهنگ جدیدی از خبره قهوه را در آمریکا
ایجاد میکنند؟ فرهنگی که در آن لاتههای 10 دلاری هم لذت
خالصگرایان است و هم راهی برای بهبود زندگی کشاورزان جهان سوم.
اگر عاشق یک فنجان قهوه خوب یا یک داستان ماجراجویی عالی هستید،
این نگاه بیسابقه را از نزدیک به افراد و علاقههای پشت بهترین
دانههای امروزی دوست خواهید داشت.
Can a cup of coffee reveal the face of God? Can it become the
holy grail of modern-day knights errant who brave hardship and
peril in a relentless quest for perfection? Can it change the
world? These questions are not rhetorical. When highly prized
coffee beans sell at auction for $50, $100, or $150 a pound
wholesale (and potentially twice that at retail), anything can
happen. In God in a Cup, journalist and late-blooming adventurer
Michaele Weissman treks into an exotic and paradoxical realm of
specialty coffee where the successful traveler must be part
passionate coffee connoisseur, part ambitious entrepreneur,
part activist, and part Indiana Jones. Her guides on the
journey are the nation's most heralded coffee business
hotshots?Counter Culture's Peter Giuliano, Intelligentsia's
Geoff Watts, and Stump-town's Duane Sorenson. With their
obsessive standards and fiercely competitive baristas, these
roasters are creating a new culture of coffee connoisseurship
in America?a culture in which $10 lattes are both a purist's
pleasure and a way to improve the lives of third-world farmers.
If you love a good cup of coffee?or a great adventure
story?you'll love this unprecedented look up close at the
people and passions behind today's best beans.
Read
more...
Abstract: Can a cup of coffee reveal the face of God? Can it
become the holy grail of modern-day knights errant who brave
hardship and peril in a relentless quest for perfection? Can it
change the world? These questions are not rhetorical. When
highly prized coffee beans sell at auction for $50, $100, or
$150 a pound wholesale (and potentially twice that at retail),
anything can happen. In God in a Cup, journalist and
late-blooming adventurer Michaele Weissman treks into an exotic
and paradoxical realm of specialty coffee where the successful
traveler must be part passionate coffee connoisseur, part
ambitious entrepreneur, part activist, and part Indiana Jones.
Her guides on the journey are the nation's most heralded coffee
business hotshots?Counter Culture's Peter Giuliano,
Intelligentsia's Geoff Watts, and Stump-town's Duane Sorenson.
With their obsessive standards and fiercely competitive
baristas, these roasters are creating a new culture of coffee
connoisseurship in America?a culture in which $10 lattes are
both a purist's pleasure and a way to improve the lives of
third-world farmers. If you love a good cup of coffee?or a
great adventure story?you'll love this unprecedented look up
close at the people and passions behind today's best beans
Content: Acknowledgements --
Prologue --
The Coffee Guys --
God in a Cup --
Granada, Nicaragua --
Rwanda, Burundi, Ethiopia --
Panama --
Portland, Oregon --
Los Angeles --
Durham, North Carolina --
Epilogue --
Background --
The Coffee Chain Explained --
Coffee Producers of the World --
Making Great Coffee at Home --
Bibliography --
Index.