مشخصات کتاب

Give a Girl a Knife

ویرایش:  
نویسندگان: Amy Thielen  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780307954930, 9780307954909 
ناشر: Potter/TenSpeed/Harmony 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات:  
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Give a Girl a Knife به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب به یک دختر چاقو بدهید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب به یک دختر چاقو بدهید

یک خاطرات غذایی که به زیبایی نوشته شده است، سفر یک آشپز را از زادگاه روستایی اش در غرب میانه به دنیای مست کننده رستوران های خوب شهر نیویورک - و دوباره - در جستجوی ریشه های آشپزی اش روایت می کند.\r\n\r\nقبل از اینکه ایمی تیلن دیوانه‌وار حلقه‌های سیب‌زمینی ترافل‌شده را در برخی از بهترین آشپزخانه‌های شهر نیویورک - برای سرآشپزان دیوید بولی، دانیل بولود، و ژان جورج ونگریچتن - جمع‌آوری کند، او در یکی از شهرهای شمالی مینه‌سوتا در کنار بزرگترین کارخانه سرخ کردنی کشور، بزرگ شد. سرچشمه ملت فست فود، با مادری که آشپزی سخاوتمندانه اش با شادی، غم، نمایش خانوادگی و فراوانی کره همراه بود.\r\nتیلن با الهام از داستان های مادربزرگش در مورد درست کردن سوسیس و مربا در مزرعه خانوادگی، به همراه شوهر هنرمندش به کلبه ای روستایی و دور از شبکه که او در جنگل ساخته بود نقل مکان می کند. در آنجا، سبزی می کارد و روزی سه بار پشت اجاق می ایستد، وسواس غذایی پیدا می کند که او را به دیوانه خانه حسی نیویورک می کشاند...

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A beautifully written food memoir chronicling one cook's journey from her rural Midwestern hometown to the intoxicating world of New York City fine dining—and back again—in search of her culinary roots. Before Amy Thielen frantically assembled rings of truffled potatoes in some of New York City's finest kitchens—for chefs David Bouley, Daniel Boulud, and Jean-Georges Vongerichten—she grew up in a northern Minnesota town next to the nation's largest French fry factory, the headwaters of the fast food nation, with a mother whose generous cooking pulsed with joy, sorrow, family drama, and an abundance of butter. Inspired by her grandmother's tales of making sausage and jam at the family farm, Thielen moves with her artist husband to the rustic, off-the-grid cabin he built in the woods. There, growing vegetables and standing at the stove three times a day, she develops a food obsession that leads her to the sensory madhouse of New York's...

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Notions de la cohomologie. Groupe de travail 2000-2001

دانلود کتاب Independent Accounts, Volume 12: The Possibilities for Auditor Independence in the Age of Financial Scandal (Advances in Public Interest Accounting) (Advances ... (Advances in Public Interest Accounting)

دانلود کتاب Knowledge and Infallibility

دانلود کتاب Global Food Safety: Microbial Interventions and Molecular Advancements

دانلود کتاب Το σώμα Ένας ταξιδιωτικός οδηγός