دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Gezondheidslogo's op eten : Verkenningen rond hun recente opmars
دانلود کتاب آرم های بهداشتی روی مواد غذایی: اکتشافات مربوط به پیشرفت های اخیر آنها
مشخصات کتاب
Gezondheidslogo's op eten : Verkenningen rond hun recente opmars
ویرایش: نویسندگان: Hans Dagevos, Ellen van Kleef سری: ISBN (شابک) : 9789086861361, 9789086867356 ناشر: Wageningen Academic Publishers سال نشر: 2009 تعداد صفحات: 153 زبان: Dutch فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Gezondheidslogo's op eten : Verkenningen rond hun recente opmars به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آرم های بهداشتی روی مواد غذایی: اکتشافات مربوط به پیشرفت های اخیر آنها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آرم های بهداشتی روی مواد غذایی: اکتشافات مربوط به پیشرفت های اخیر آنها
لوگوهای بهداشتی پیشرفت سریعی در قفسه های سوپرمارکت داشته اند. لوگوی \\\"Ik Kies Bewust\\\" و \\\"Gezonde Keuze Klavertje\\\" دو تصویر سلامتی هستند که ما چندین سال است که در هلند می شناسیم. آنها را می توان در جلوی بسته بندی مواد غذایی یافت و تقریباً غیرممکن است که هنگام خرید مواد غذایی از دست بدهید. لوگوهای سلامت مصرف کنندگان را در یک نگاه در مورد غذای سالم آگاه می کنند. لوگوها می‌خواهند در مواقعی که افراد بیشتر و بیشتر چاق‌تر می‌شوند، به مردم کمک کنند سالم‌تر غذا بخورند. آنها همچنین باید به تشویق تولیدکنندگان مواد غذایی برای سالم‌تر کردن غذاهایشان کمک کنند. اما آیا لوگوهای سلامت این انتظارات را برآورده می کنند؟ آیا لوگوها به طور مسلم برای \"علت سالم\" کارایی دارند؟ هم ظهور اخیر و مصمم آنها در بازار مواد غذایی و هم تأثیر مثبت نسبت داده شده بر مسئله سلامت، دلیلی برای نگاه دقیق‌تر به لوگوهای سلامت است. کاوش های این کتاب سوالاتی را از طریق جهت ها مطرح می کند. آیا اطلاعات ارائه شده به دست مصرف کننده می رسد؟ آیا لوگوها منجر به انتخاب مواد غذایی سالم می شوند؟ آیا مصرف کنندگان توسط نشان های بهداشتی روی بسته بندی نوشابه ها یا سس مایونز گمراه می شوند؟ آیا لوگوهای سلامت شرکت ها را تشویق به نوآوری به سمت غذاهای سالم تر می کند؟ آیا لوگوهای سلامت به بهبود سلامت عمومی کمک می کنند؟ در لوگوهای سلامتی روی مواد غذایی، زمینه لوگوهای سلامت به روش های مختلف بررسی و برجسته می شود. نویسندگان یافته های خود را به شیوه ای جذاب و قابل دسترس گزارش می کنند. این کتاب اطلاعات و الهام‌بخشی را به متخصصان و دانش‌آموزان در زمینه سیاست، علم، اطلاعات و تجارت که علاقه‌مند به پیشرفت‌ها در زمینه اطلاعات بهداشتی در مورد غذا هستند، ارائه می‌دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Gezondheidslogo\'s hebben een snelle opmars gemaakt in het supermarktschap. Het \"Ik Kies Bewust\"-logo en het \"Gezonde Keuze Klavertje\" zijn de twee gezondheidsvignetten die we sinds enkele jaren in Nederland kennen. Ze zijn te vinden op de voorkant van de verpakking van voedingsmiddelen en bijna niet meer over het hoofd te zien bij het doen van boodschappen. Gezondheidslogo\'s informeren consumenten in één oogopslag over gezonde voeding. Logo\'s wensen te helpen om gezonder te eten in tijden dat steeds meer mensen dikker worden. Ook moeten ze behulpzaam zijn om voedingsproducenten te stimuleren hun levensmiddelen gezonder te maken. Maar beantwoorden de gezondheidslogo\'s aan deze verwachtingen? Zijn logo\'s onbetwistbaar functioneel aan \"de gezonde zaak\"? Zowel hun recente en resolute opkomst in de voedingsmarkt als de toegedichte positieve invloed op het gezondheidsvraagstuk geven aanleiding gezondheidlogo\'s nader onder de loep te nemen. De verkenningen in dit boek stellen zich vragen bij wijze van routebeschrijving. Bereikt de aangeboden informatie de consument? Leiden logo\'s naar gezond voedingskeuzegedrag? Worden consumenten op het verkeerde been gezet door gezondheidslogo\'s op de verpakking van frisdrank of mayonaise? Zetten gezondheidslogo\'s bedrijven aan tot innovatie in de richting van gezondere voedingsmiddelen? Dragen gezondheidslogo\'s bij aan de verbetering van de volksgezondheid? In Gezondheidslogo\'s op eten wordt het terrein van gezondheidslogo\'s op diverse manieren bewandeld en belicht. De auteurs doen op aantrekkelijke en toegankelijke wijze verslag van hun bevindingen. Dit boek biedt informatie en inspiratie aan professionals en studenten in beleid, wetenschap, voorlichting en bedrijfsleven met belangstelling voor ontwikkelingen op het gebied van gezondheidsinformatie op eten.
