Geschichte der organischen Chemie seit 1880

Front Matter....Pages N1-XIV
Allgemeine Charakteristik der organischen Chemie im Zeitraum seit 1880....Pages 1-49
Molekulargewicht....Pages 49-62
Physikalische Chemie und chemische Konstitutionsforschung....Pages 62-96
Eigentliche Hilfsstoffe....Pages 97-113
Vom alten „Ferment“ zum modernen „Katalysator“....Pages 113-134
Autoxydationen....Pages 134-146
Molekülverbindungen, Lösungsmittelgemische, Zwischenverbindungen. Innere Metallkomplexsalze....Pages 147-169
Oniumverbindungen....Pages 169-182
Kohlenstoffketten und Kohlenstoffringe....Pages 182-199
Lagerung der Atome im Raume (Stereochemie)....Pages 199-283
Stickstoffchemie, Ringbildungen, Stereochemie....Pages 283-314
Optische Umkehrerscheinungen („Waldenschen Umkehrung“). Der sterische Verlauf der Substitutionsvorgänge....Pages 314-353
Tautomerieerscheinungen, Einfluß der Lösungsmittel....Pages 353-385
Polymerieerscheinungen und makromolekulare Chemie....Pages 386-404
Freie Radikale....Pages 404-434
Alkaloide....Pages 435-475
Stickstofffreie Giftstoffe....Pages 475-497
Zuckergruppe....Pages 497-544
Ätherische Öle: Terpene und Campher....Pages 545-612
Proteine. Polypeptide....Pages 612-631
Enzymchemie....Pages 632-656
Hochmolekulare Kohlenhydrate....Pages 656-690
Natürliche Flavon- und Flavonol-Farbstoffe, Anthocyane (Farbholz- und Blütenfarbstoffe; Pterine; Pilzfarbstoffe)....Pages 690-702
Blut- und Blattfarbstoffe....Pages 702-726
Carotin-Farbstoffe (nach R. Kuhn) bzw. Carotinoid-Farbstoffe (P. Karrer). Polyen-Farbstoffe....Pages 726-745
Wirkstoffe: Hormonchemie....Pages 745-779
Vitamine....Pages 779-807
Struktur der Triphenylmethanfarbstoffe. Halochromie: Farbstofftheorien....Pages 808-830
Ölhydrierung (Fetthärtung, Tetralin u. a.). Erdöl- und Fettsäure-Synthesen....Pages 830-849
Isopren ⇄ Kautschuk....Pages 849-864
Chemotherapeutika....Pages 865-891
Synthesen unter physiologischen Bedingungen....Pages 892-906
Zur Chemiehistorik überhaupt....Pages 907-918
Back Matter....Pages 919-946