Genomes of Foodborne and Waterborne Pathogens

تفسیر دقیق از پیامدهای زیست محیطی آخرین یافته های مطالعات توالی یابی ژنوم - ارائه فرصت های علمی و بهداشت عمومی.

• توضیح می دهد که چگونه درک ژنومیک پاتوژن می تواند به اطمینان از ایمنی غذا و مواد غذایی جهانی کمک کند. منابع آب.
• بر پاتوژن های خاصی که از طریق غذا و آب منتقل می شوند تمرکز می کند که تهدیدهای عمده سلامت عمومی را نشان می دهد.
• چگونگی روندهای جهانی، مانند تغییرات آب و هوا، افزایش جمعیت انسانی و افزایش سطوح را بررسی می کند. آلودگی، بر اکوسیستم‌هایی که پاتوژن‌های موجود در غذا و آب با آن‌ها مواجه می‌شوند، تاکید می‌کند و آنها را مجبور به سازگاری می‌کند.
• به عنوان یک متن عالی برای محققان میکروبیولوژی و ژنومیک، مقامات بهداشت عمومی، تنظیم‌کننده‌ها، دانشمندان علوم غذایی و سایر متخصصان کاربردی عمل می‌کند. .

Detailed interpretation of the environmental consequences of the latest findings from genome sequencing studies—presenting both scientific and public health opportunities.

• Explains how understanding pathogen genomics can help ensure the safety of global food and water supplies.
• Focuses on specific food- and waterborne pathogens that represent major public health threats.
• Examines how global trends, such as climate change, increasing human populations, and rising levels of pollution, are stressing the ecosystems that food- and waterborne pathogens encounter, forcing them to adapt.
• Serves as an excellent text for microbiology and genomics researchers, public health officials, regulators, food scientists, and other applicable professionals.