دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Genetically Engineered Foods
دانلود کتاب غذاهای مهندسی ژنتیکی
مشخصات کتاب
Genetically Engineered Foods
ویرایش: [1 ed.]
نویسندگان: Alexandru Mihai Grumezescu. Alina Maria Holban
سری: Handbook of food bioengineering volume 6
ISBN (شابک) : 012811519X, 9780128115190
ناشر: Academic Press
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 438
[444]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 46 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 53,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Genetically Engineered Foods به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذاهای مهندسی ژنتیکی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذاهای مهندسی ژنتیکی
غذاهای دستکاری شده ژنتیکی، جلد 6 در مجموعه راهنمای مهندسی زیستی مواد غذایی، مرجع کاملی برای محققان و متخصصانی است که به اطلاعاتی در مورد غذاهای دستکاری شده ژنتیکی در رژیم غذایی انسان و حیوان نیاز دارند. . این جلد آگاهی، مزایا در مقابل معایب، مقررات و تکنیک های مورد استفاده برای به دست آوردن، آزمایش و تشخیص گیاهان و حیوانات اصلاح شده ژنتیکی را مورد بحث قرار می دهد. یک منبع ضروری که دیدگاه‌های آگاهانه‌ای در مورد پیامدهای بالقوه غذاهای دستکاری شده ژنتیکی برای انسان و جامعه ارائه می‌دهد. نوشته شده توسط تیمی از کارشناسان علمی که آخرین پیشرفت‌ها را برای کمک به تحقیقات بیشتر مبتنی بر شواهد و آموزش دانشمندان، دانشگاهیان و متخصصان دولتی در مورد ایمنی عرضه جهانی غذا به اشتراک می‌گذارند.
- در پوشش عمیق مسائل مربوط به مهندسی ژنتیک در غذاها
- شامل موضوعات داغی مانند ژنومیک تغذیه و درمان است تا نشان دهد چگونه غذاهای دستکاری شده ژنتیکی می توانند سلامتی را ارتقاء داده و به طور بالقوه بیماری را درمان کنند
- مطالعات موردی را ارائه می کند غذاهای دستکاری شده ژنتیکی می توانند تولید را در کشورهای جهان سوم افزایش دهند تا امنیت غذایی را ارتقاء دهند
- درباره اثرات زیست محیطی و اقتصادی، مزایا و خطرات برای کمک به تصمیم گیری
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Genetically Engineered Foods, Volume 6 in the Handbook of Food Bioengineering series, is a solid reference for researchers and professionals needing information on genetically engineered foods in human and animal diets. The volume discusses awareness, benefits vs. disadvantages, regulations and techniques used to obtain, test and detect genetically modified plants and animals. An essential resource offering informed perspectives on the potential implications of genetically engineered foods for humans and society. Written by a team of scientific experts who share the latest advances to help further more evidence-based research and educate scientists, academics and government professionals about the safety of the global food supply.
- Provides in-depth coverage of the issues surrounding genetic engineering in foods
- Includes hot topic areas such as nutragenomics and therapeutics to show how genetically engineered foods can promote health and potentially cure disease
- Presents case studies where genetically engineered foods can increase production in Third World countries to promote food security
- Discusses environmental and economic impacts, benefits and risks to help inform decisions
