Gas Enzymology: Proceedings of a Symposium held at Odense University, Denmark, 28–29 May 1984

کوچک بودن، بی‌شکل بودن و بی‌نظمی بودن یک مولکول گاز، به نظر نمی‌رسد رویای آنزیم از یک بستر باشد. با این وجود تکامل مجموعه ای از آنزیم ها را فراهم کرده است که می توانند به طور خاص با مولکول های گاز مانند اکسیژن، دی اکسید کربن، نیتروژن، هیدروژن و غیره برهم کنش داشته باشند. بسیاری از این آنزیم ها در چرخه های بیوژئوشیمیایی نقش غالب در صحنه جهانی دارند. در سطح سلولی آنها تمایل دارند که از نزدیک به دستگاه ذخیره انرژی متصل شوند. ما آنزیمولوژی گاز را به عنوان مطالعه این آنزیم ها تعریف می کنیم. از لحاظ تاریخی، آنزیم شناسی گاز یک زیر تخصص از انرژی زیستی است. شالوده فنی و مفهومی آن توسط واربورگ در مطالعات خود در مورد احتراق سلولی مواد مغذی گذاشته شد. دستگاه واربورگ از سی سال اول تحقیقات در این زمینه پشتیبانی کرد. الکترود کلارک که در دوره ای که مفاهیم مدرن بیوانرژیک شکل گرفت، اوج شکوفایی خود را به دست آورد. الکترود کلارک که خود به سن سی سالگی نزدیک می‌شود، اکنون تکمیل شده و در برخی موارد با طیف‌سنج جرمی ورودی غشایی بسیار قوی‌تر جایگزین می‌شود که همه گازهای حل‌شده مورد علاقه در بیوشیمی را با سهولت اندازه‌گیری می‌کند. اعتقاد ما بر این است که توسعه آینده آنزیم شناسی گاز با بهره برداری گسترده از این تکنیک مرتبط خواهد بود.

Being small, shapeless and inert a gas molecule does not seem to be an enzyme's dream of a substrate. Nevertheless evolution has provided a host of enzymes which can interact specifically with gas molecules such as oxygen, carbon dioxide, nitrogen, hydrogen etc. Many of these enzymes play dominant roles on the world scene in biogeochemical cycles. On the cellular level they tend to be closely connected to the energy conserving apparatus. We define Gas Enzymology as the study of these enzymes. Historically, Gas Enzymology is a subspecialty of bioenergetics. Its foundations, technical as well as conceptual were laid by Warburg in his studies of the cellular combustion of nutrients. The Warburg apparatus supported the first thirty years of research in the field. It was succeeded by the Clark electrode which had its heyday during the period when the modern concepts of bioenergetics took shape. The Clark electrode, itself approaching thirty years of age, is now being sup­ plemented and in some cases replaced by the vastly more powerful membrane inlet mass spectrometer which measures with equal ease all dis­ solved gases of interest in biochemistry. It is our belief that future development of Gas Enzymology will be linked to the widespread exploit­ ation of this technique.