Fusarium Head Blight in Latin America

سوختگی سر فوزاریوم (FHB) در غلات دانه ریز یکی از مخرب ترین بیماری ها است. چندین گونه می توانند باعث سوختگی سر شوند، اگرچه Fusarium graminearum پاتوژن غالب در بیشتر مناطق است. F. graminearum یکی از پاتوژن های قارچی گیاهی است که به شدت مورد مطالعه قرار گرفته است. این کتاب وضعیت کنونی دانش را در رابطه با جنبه‌های قارچ‌شناختی که باعث تعامل گندم و فوزاریوم می‌شود، مانند رشد هیف، مورفوژنز در هاگ‌های جوانه‌زن، تجسم هیدرولیز آنزیمی، تولید مایکوتوکسین‌ها، مهار رشد هیف توسط میکروارگانیسم‌های آنتاگونیست، استفاده از مواد طبیعی ارائه می‌کند. یا با اصلاح مقاومت میزبان و همچنین تجزیه و تحلیل ژنتیکی و بیان ژن هایی که عفونت را تنظیم می کنند. اکولوژی قارچی و اپیدمیولوژی نیز مورد بحث قرار خواهد گرفت. همانطور که تجزیه و تحلیل الزامات محیطی برای ایجاد بیماری، استفاده از پیش بینی خطر بیماری با پایگاه هواشناسی و مدیریت و کنترل یکپارچه است. این کتاب شامل مطالعه بیماری در آمریکای لاتین است، بنابراین برای محققانی که روی این موضوع کار می‌کنند و کسانی که علاقه‌مند به دانستن این بیماری هستند، جالب خواهد بود.

Fusarium head blight (FHB) on small-grain cereals is one of the most devastating diseases. Several species can cause head blight, though Fusarium graminearum is the predominant pathogen in most regions. F. graminearum is one of the most intensively studied fungal plant pathogens. This book presents the current state of knowledge regarding mycological aspects that make wheat-Fusarium interaction, such as hyphal growth, morphogenesis in germinating spores, visualization of enzymatic hydrolysis, production of mycotoxins, inhibition of the hyphal growth by antagonist microorganisms, use of natural substances or by modification of the host resistance, as well as genetic analysis and expression of genes that regulate the infection. Fungal ecology and epidemiology will also be discussed. Just as the analysis of environmental requirements for the establishment of the disease, the use of forecasts of disease risk with meteorological base and integrated management and control. This book includes the study of disease in Latin America, therefore will be of interest to researchers who are working on the issue, as for those who are interested in knowing about the disease.