مشخصات کتاب

Functional Nucleic Acids Detection in Food Safety: Theories and Applications

ویرایش:  
نویسندگان: Wentao Xu (auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9789811016189, 9789811016172 
ناشر: Springer Singapore 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 484 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 9 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب تشخیص عملکردی اسیدهای نوکلئیک در ایمنی مواد غذایی: نظریه ها و کاربردها: شیمی اسید نوکلئیک، علوم غذایی، بهداشت عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Functional Nucleic Acids Detection in Food Safety: Theories and Applications به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تشخیص عملکردی اسیدهای نوکلئیک در ایمنی مواد غذایی: نظریه ها و کاربردها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تشخیص عملکردی اسیدهای نوکلئیک در ایمنی مواد غذایی: نظریه ها و کاربردها

این کتاب بر توسعه و کاربرد روش‌های تشخیص عملکردی مبتنی بر اسید نوکلئیک در زمینه ایمنی مواد غذایی تمرکز دارد. این کتاب با ارائه یک نمای کلی از روش تشخیص اسیدهای نوکلئیک در ایمنی مواد غذایی برای متخصصان و افراد علاقه مند به این حوزه، به دو بخش تقسیم شده است. بخش اول به اصل اساسی تشخیص اسید نوکلئیک می پردازد، در حالی که قسمت دوم کاربردهای جدید روش های تشخیص در موجودات اصلاح شده ژنتیکی، شناسایی میکروارگانیسم های زنده زنده، تنوع میکروبی، تشخیص فلزات سنگین، سمیت ژن و شناسایی RNA غیر کدکننده را ارائه می دهد. به این ترتیب، دانش زیادی در مورد استفاده از اسیدهای نوکلئیک به عنوان هدف و رسانه در ایمنی مواد غذایی در اختیار خوانندگان قرار می دهد. این یک منبع ارزشمند برای پزشکان و دانشمندان پایه در زمینه‌های علوم غذایی و میکروبیولوژی و برای همه کسانی که به کاربردهای عینی تکنیک‌های بیولوژیکی مولکولی علاقه‌مند هستند، ارائه می‌دهد. p>

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book focuses on the development and applications of functional nucleic acid-based detection methods in the context of food safety. Offering a comprehensive overview of nucleic acids detection method in food safety for professionals and members of the public interested in this area, the book is divided into two parts. Part I addresses the basic principle of nucleic acid detection, while Part II presents novel applications of detection methods in genetically modified organisms, the identification of dead-alive microorganisms, microbial diversity, heavy metal detection, gene toxicity and non-coding RNA identification. As such, it provides readers a wealth of knowledge on the use of nucleic acids as targets and media in food safety. It offers a valuable resource for clinicians and basic scientists in the areas of food science and microbiology, and for all those who are interested in the concrete applications of molecular biological techniques. p>

فهرست مطالب

Front Matter....Pages i-xvi
Introduction: A Brief Guide to Targets and Strategies of Functional Nucleic Acids Detection in Food Safety....Pages 1-15
Adaptable Methods to Extract Nucleic Acid Targets and Evaluate Quality....Pages 17-36
Basic Rules in Nucleic Acid-Mediated Amplification and Hybridization Methods in Food Safety Detection: A Review....Pages 37-61
Reference Materials: A Golden Criterion in Nucleic Acid Identification....Pages 63-84
Reference Gene: In-Species Universality Versus Between-Species Uniquity....Pages 85-106
PCR-Based Technologies for Identifying Unknown Gene Sequences....Pages 107-121
A Developed Accurate Digital PCR Detection Technology in Food Safety....Pages 123-141
Development of Accurate Nucleic Acid Detection Technology for Target Quantification....Pages 143-166
Recent Progress in High-Throughput Detection Technology for Food Safety....Pages 167-184
Detecting Targets Without Thermal Cycling in Food: Isothermal Amplification and Hybridization....Pages 185-218
Aptamers and Their Application....Pages 219-244
Lateral Flow Nucleic Acid Biosensors....Pages 245-273
Nucleic Acid Biosensors for Food Safety....Pages 275-322
PCR Methods for Detecting GM Crops and Food in Agriculture and the Food Chain: A Review....Pages 323-342
The Identification and Detection Technology of Research in Microorganisms Including Living or Dead Bacteria....Pages 343-364
Characterization of Microbial Diversity in Food Chain: A Molecular Review....Pages 365-382
Identification and Assessment of Heavy Metal Pollution Using Nucleic Acid-Mediated Technologies....Pages 383-416
Genotoxicity Detection at the Molecular Level in Food Safety Assessment: Conventional Methods and Developments....Pages 417-442
A Molecular Review of the Detection of Specific Nucleic Acids by Amplification and Hybridization Characterization of Microbial Diversity in the Food Chain: A Molecular Review....Pages 443-467
Back Matter....Pages 469-473

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Gnostic Bible: Gnostic Texts of Mystical Wisdom form the Ancient and Medieval Worlds

دانلود کتاب Indoor garden for your home: a no-fluff guide to vertical gardening and other small garden ideas

دانلود کتاب Storia del teatro

دانلود کتاب 中国通史

دانلود کتاب Schülerlösungen in Lehrerfortbildungen: Eine empirische Studie zur Entwicklung der professionellen Kompetenz von Mathematiklehrkräften