Full belly: good eats for a healthy pregnancy

برای خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین سوخت بارداری!

تارا ماتاارازا دزموند به‌عنوان یک سرآشپز آموزش‌دیده، می‌داند چگونه آشپزی کند و غذا بخورد. اما زمانی که او باردار شد، همه شرط‌بندی‌ها متوقف شد و ظاهراً تمام غذا مشکوک بود. گوشت اغذیه فروشی، پنیر شیر خام و الکل بیرون بود، اما چه چیزی در آن وجود دارد؟ فهرستی از غذاهای «وربوتن» به راحتی یافت می‌شد، اما غذاهای سالم و قابل انجام که می‌توانند اشتهای زن باردار را جذب کنند و همچنین به بهترین نحو به نوزاد او غذا دهند، یافت نشد. تکیه بر ویتامین‌های دوران بارداری برای این کار چندان رضایت‌بخش به نظر نمی‌رسید. آشپز جاه طلبی که در جلوی اجاق گاز راحت است. بنابراین، دزموند با متخصص تغذیه شرلی فن، دستور العمل های خوشمزه و سالمی را با در نظر گرفتن کودکی آماده کرد.

بخش ها شامل \"وقتی شما چه چیزی بخورید نمی‌خواهم غذا بخورم، برای آن سه ماهه اول بی‌رحم و حیاتی، در حالی که شش فصل از دستور العمل‌ها با حقایق تغذیه‌ای و اطلاعات پاداش همراه است تا شما را در تمام نه ماه (و بعد از آن) بگذراند. یک قهوه سرد...

For the Most Delicious—and Healthiest—Pregnancy Fuel!

As a trained chef, Tara Mataraza Desmond knows how to cook—and eat. But when she became pregnant, all bets were off, and seemingly all food was suspect. Deli meat, raw milk cheese, and alcohol were out, but what is in? Lists of “verboten" foods were easy to find, but healthful, doable meals that would appeal to a pregnant woman's finicky appetite and also feed her baby in the best way were not. Relying on prenatal vitamins didn't sound very satisfying for this ambitious cook, who is most at ease in front of the stove. So with registered dietitian Shirley Fan, Desmond put together delicious, healthy recipes with the baby bump in mind.

Sections include "What to Eat When You Don't Want to Eat," for that queasy and crucial first trimester, while the six chapters of recipes are accompanied by nutritional facts and bonus info to take you through all nine months (and beyond). An Iced Coffee...