برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Fresh: the ultimate live-food cookbook

دانلود کتاب تازه: آخرین کتاب آشپزی غذای زنده

مشخصات کتاب

Fresh: the ultimate live-food cookbook

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: Sergei Boutenko. Valya Boutenko  
سری:  
ISBN (شابک) : 1556437080, 9781556438479 
ناشر: North Atlantic Books 
سال نشر: 2008 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 41,000

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 7

در صورت تبدیل فایل کتاب Fresh: the ultimate live-food cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تازه: آخرین کتاب آشپزی غذای زنده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تازه: آخرین کتاب آشپزی غذای زنده

نویسندگان این کتاب معتبر و با مصور زیبا می‌گویند که کتاب‌های آشپزی نیازی به آشپزی ندارند – در واقع، نباید. و باید بدانند. سرگئی و وایلا بوتنکو پانزده سال تجربه را در این مجموعه از دستور العمل های خوشمزه و پیچیده و راهنمای جامع زندگی خام به ارمغان می آورند. Fresh طیف وسیعی از دستور العمل ها، از جمله غذاهای خوش طعم، دسرها، غذاهای تخمیر شده، نوشیدنی ها و غذاهای وحشی را پوشش می دهد. تکنیک‌های رایج در دستور پخت‌ها معرفی شده و به وضوح توضیح داده شده است، از جمله فهرستی از میوه‌های غیر معمول و نحوه نگهداری و آماده‌سازی آن‌ها، و همچنین غوطه‌وری در پنج طعم اصلی و گیاهان، میوه‌ها، سبزیجات و غلات که به آشپزها کمک می‌کنند هر طعم بهترین نویسندگان سه مرحله انطباق با این سبک زندگی را معرفی می‌کنند و مروری مختصر از حداقل تجهیزات مورد نیاز و افزودنی‌های لوازم ایده‌آل برای آشپزخانه خام مجهز ارائه می‌کنند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Cookbooks need not—indeed, should not—involve cooking, say the authors of this authoritative, beautifully illustrated book. And they should know. Sergei and Vayla Boutenko bring fifteen years’ experience to this collection of scrumptious, sophisticated recipes and comprehensive guide to the raw life. Fresh covers the whole range of recipes, including savory dishes, desserts, fermented foods, drinks, and wild foods. Techniques common to the recipes are introduced and clearly explained, including an inventory of uncommon fruits and how to handle and prepare them, as well as an immersion into the five basic flavors and the herbs, fruits, vegetables, and grains that help chefs bring out each flavor best. The authors introduce the three stages of adaptation to this lifestyle and provide a concise review of minimal equipment requirements and ideal appliance additions for the well-stocked raw kitchen.