مشخصات کتاب

Fresh Veggie BBQ: All-natural & delicious recipes from the grill

ویرایش:  
نویسندگان: Bailey. David  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781911641728 
ناشر: Pavilion Books 
سال نشر: 2020 
تعداد صفحات: 144 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 69 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Fresh Veggie BBQ: All-natural & delicious recipes from the grill به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کباب تازه سبزیجات تازه: دستورهای طبیعی و خوشمزه از کوره نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کباب تازه سبزیجات تازه: دستورهای طبیعی و خوشمزه از کوره

دیوید و شارلوت بیلی با کتاب جدیدی بازگشته‌اند که بر روش‌های مختلف پخت غذاهای گیاهی طبیعی، تصفیه‌نشده و فرآوری‌نشده روی کباب تمرکز دارد. دیوید و شارلوت با کاوش در بازار رو به رشد برای پخت غذای گیاهی در فضای باز، تخصص خود را به ارمغان می آورند و طیف گسترده ای از تکنیک ها و دستور العمل ها را برای یک منوی کباب گیاهی دوستانه به شما نشان می دهند. Fresh Veggie BBQ همچنین شامل عناصر کاربردی تر کباب کردن است، مانند کاوش در چوب های مختلف برای استفاده، اصول اولیه نحوه ساختن و روشن کردن آتش، تجهیزات مختلف موجود و تغییرات برای پخت و پز زغال چوب، گاز و داخل خانه. بنابراین چه آشپزی روی گاز، چه دفن بسته های بسته بندی شده در ذغال داغ یا سرو کردن سالاد تابستانی عالی، می توانید یک جشن تابستانی خوشمزه ایجاد کنید. جشن گرفتن یک سبک زندگی سالم در خارج از منزل با غذاهای روستایی، بی مزه و طعم های زغالی، دودی، چوبی و قوی که گوشت خواران و وگان ها به طور یکسان می بلعند، دستور العمل ها شامل «دنده های تمپه چسبنده»، بادمجان میسو لعاب، شیتاکه و توفوک دودی است. کدو تنبل سرخ شده تاگین و سس باربیکیو چیپوتل. برای سهولت استفاده، فصل‌ها بر تکنیک‌های مختلف پخت و پز با حرارت باز برای تولید پیش غذا، غذای اصلی و دسر تمرکز دارند. بنابراین چه اجاق هلندی (دیگ دیگ/پتجی)، ماهی تابه/ رنده باربیکیو چاپا داشته باشید، بخواهید با سیخ بپزید یا از اخگرهای خنک کننده و خاکستر استفاده کنید، دقیقاً می دانید به کجا باید مراجعه کنید. همچنین فصل‌هایی در مورد سالادها، سس‌ها و کناره‌ها و نوشیدنی‌ها وجود دارد که می‌توانید BBQ گیاهی شما را جذاب کنید!

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

David and Charlotte Bailey are back with a new book focusing on the different ways to cook natural, unrefined and unprocessed vegetarian food on a grill. Exploring a growing market for cooking vegetarian food outdoors, David and Charlotte bring their expertise and show you a wide variety of techniques and recipes for a vegetarian friendly barbecue menu. Fresh Veggie BBQ also includes more practical elements of barbecuing, such as an exploration of the different woods to use, the basics of how to build and light a fire, the different equipment available and variations for charcoal, gas and indoor cooking. So whether cooking on gas, burying packed parcels into hot coals or serving up the perfect summer salad, you'll be able to create a delicious summer feast. Celebrating a healthy outdoors lifestyle with rustic, unfussy food and lots of charred, smoked, woody and robust flavours that meat-eaters and vegans alike will devour, recipes include Sticky Tempeh 'Ribs', Miso-glazed Aubergine, Shiitake and Smoked Tofu Skewers, Ember-roasted Pumpkin Tagine and Chipotle Barbecue Sauce. For ease of use, chapters focus on the different techniques for cooking with open heat to produce starters, mains and desserts. So whether you have a Dutch oven (Cauldron/Potjie Pot), Skillet/Chapa Barbecue grate, want to cook with skewers or use the cooling embers and ash, you'll know exactly where to turn to. There are also chapters on Salads, Sauces and Sides and Drinks to make your veggie BBQ sizzle!

فهرست مطالب

INTRODUCTION

DUTCH OVEN

SKILLET

GRILL

EMBER & ASH

SALADS

SAUCES & SIDES

DRINKS

 

INDEX

SUPPLIERS

THANK YOU

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Logique moderne, Fascicule 2

دانلود کتاب Shoplifting: Controlling a Major Crime

دانلود کتاب Referential-Semantic Analysis: Aspects of a Theory of Linguistic Reference

دانلود کتاب Emulsion Polymerization of Vinyl Acetate

دانلود کتاب Check your vocabulary for academic English: all you need to pass your exams!