دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Molly Wilkinson
سری:
ISBN (شابک) : 9781645672180, 2020945293
ناشر: Page Street Publishing
سال نشر: 2021
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 137 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب French Pastry Made Simple به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شیرینی فرانسوی ساده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
راهنمای بدون سر و صدا برای هنر خوشمزه شیرینی پزی با دستور العمل های قابل دسترس مولی ویلکینسون برای همه غذاهای فرانسوی مورد علاقه خود، شیرینی پز داخلی خود را آزاد کنید. مولی که در Le Cordon Bleu در پاریس آموزش دیده است، از ضروری ترین تکنیک ها استفاده می کند و آنها را برای نانوایان خانگی آسان می کند، در نتیجه مجموعه ای از دستور العمل های ساده و کلیدی به دست می آید که دنیای شیرینی را باز می کند. با دستورالعمل های دوستانه و دقیق و میانبرهای درخشان، می توانید از شیرینی فروشی صرف نظر کنید و از خلاقیت های خانگی خوشمزه لذت ببرید. دستور العمل های اصلی مانند شیرینی پف دار 30 دقیقه ای، گاناش شکلاتی ضعیف و کشک مرکبات بی خطر، و شما در راه درست کردن ده ها خوراکی فرانسوی نمادین هستید. وقتی سینیهای زیبای مادلین را میچینید و مجموعهای خیرهکننده از پفکهای خامهای و اکلر را تزئین میکنید، احساس یک حرفهای خواهید داشت. همراه با آثار کلاسیک مانند موس شکلاتی فرانسوی، پروفیترول و میلفوی کلاسیک، یاد بگیرید که وسایل نمایشی نفیس مانند کروکمبوچ و موس کارامل تارتلت با گلابی آبپز در زنجبیل بچینید. این راهنمای راهنما تمام نکات و ترفندهایی را که برای تحت تاثیر قرار دادن مهمانان خود و لذت بردن از شیرینی فرانسوی نیاز دارید به شما نشان می دهد.
A No-Fuss Guide to the Delicious Art of Pâtisserie Unleash your inner pastry chef with Molly Wilkinson’s approachable recipes for all of your French favorites. Trained at Le Cordon Bleu in Paris, Molly takes the most essential techniques and makes them easy for home bakers, resulting in a collection of simple, key recipes that open up the world of pastry. With friendly, detailed directions and brilliant shortcuts, you can skip the pastry shop and enjoy delicious homemade creations. Master base recipes like 30-minute puff pastry, decadent chocolate ganache and fail-safe citrus curds, and you’re on your way to making dozens of iconic French treats. You’ll feel like a pro when whipping up gorgeous trays of madeleines and decorating a stunning array of cream puffs and éclairs. Along with classics like The Frenchman’s Chocolate Mousse, Profiteroles and Classic Mille-Feuilles, learn to assemble exquisite showstoppers such as Croquembouche and Caramel Mousse Tartelettes with Poached Pears in Ginger. This go-to guide shows you all the tips and tricks you need to impress your guests and have fun with French pastry.