Free radicals in human Health and disease

نقش استرس اکسیداتیو در بیماری های انسانی به یک منطقه مورد علاقه تبدیل شده است. رادیکال های آزاد، محصول طبیعی متابولیسم، در تمام سلول های هوازی در تعادل با آنتی اکسیدان های بیوشیمیایی وجود دارند. استرس محیطی سطح رادیکال‌های آزاد را به شدت افزایش می‌دهد و در نتیجه تعادل بین تولید رادیکال‌های آزاد و قابلیت آنتی‌اکسیدانی را که باعث استرس اکسیداتیو می‌شود، برهم می‌زند. در طول سال‌ها، ROS در آسیب‌شناسی بیماری‌های مختلف مانند سرطان، اختلالات عصبی، بیماری‌های قلبی عروقی آرتریت روماتوئید، دیابت و غیره نقش داشته است. پاتوژنز بیماری های انسانی، نشانگرهای زیستی آسیب اکسیداتیو، آنتی اکسیدان ها، مواد مغذی گیاهی و سایر نگرانی های مرتبط با سلامت جامعه مدرن.

کتاب حاضر برای دانشجویان تحصیلات تکمیلی، محققان دانشگاه، صنعت و پزشکان با علاقه به ردوکس طراحی شده است. زیست شناسی توجه ویژه ای به موضوع سیگنال دهی ROS، آسیب شناسی های انسانی ناشی از استرس اکسیداتیو و درمان های آنتی اکسیدانی اختصاص داده شده است. این کتاب شامل چهار بخش در موضوعات مشخص شده بر اساس متون رایج برای درک بهتر خوانندگان با توجه به علایق موضوعی است. بخش اول کتاب مروری بر تولید ROS و ابزارها و تکنیک‌های اندازه‌گیری آن‌ها به همراه مکانیسم‌های درگیر در استرس اکسیداتیو در بخش دوم ارائه می‌کند. بخش سوم دخالت استرس اکسیداتیو در بیماری‌های مختلف انسانی را توصیف می‌کند و بخش آخر بر استراتژی‌های مختلف برای بهبود استرس ناشی از استرس اکسیداتیو تمرکز دارد.

The role of oxidative stress in human disease has become an area of intense interest. Free radicals, a normal product of metabolism, exist in all aerobic cells in balance with biochemical antioxidants. Environmental stress increases the levels of free radicals drastically, thereby disturbing the equilibrium between free radical production and the antioxidant capability causing oxidative stress. Over the years, ROS has been implicated in the pathologies of various diseases like cancer, neurological disorder, cardiovascular diseases rheumatoid arthritis, diabetes etc. This book provides an in depth critical state-of-art reviews from established investigators on free radicals, ROS associated pathogenesis of human diseases, biomarkers of oxidative damage, antioxidants, phytonutrients and other related health concerns of modern society.

The present book is aimed at graduate students, researchers in academia, industry and clinicians with the interest in redox biology. Special attention has been devoted to the topic of ROS signalling, oxidative stress induced human pathologies & antioxidative therapies. The book consists of four parts in specified topics based on the current literatures for the better understanding of the readers with respect to their subject-wise interests. The first section of the book provides an overview about the ROS production and their measuring tools and techniques followed by the mechanisms involved in the oxidative stress in the second section. The third section describes the involvement of oxidative stress in different human diseases and the last section focuses on the different strategies to ameliorate oxidative stress induced stress.