مشخصات کتاب

Foraging: The Essential Guide to Free Wild Food

ویرایش:  
نویسندگان: John Lewis-Stempel  
سری:  
ISBN (شابک) : 0716023105, 9780716023104 
ناشر: Right Way 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 247 کیلوبایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Foraging: The Essential Guide to Free Wild Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب جستجوی غذا: راهنمای اساسی غذاهای وحشی رایگان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب جستجوی غذا: راهنمای اساسی غذاهای وحشی رایگان

این یک راهنمای عملی برای یافتن و تهیه غذا از پرچین ها، پارک ها، مزارع، جنگل ها، رودخانه ها و ساحل دریا است. این کتاب با هدف مبتدیان، نکات زیادی برای علاقه مندان دارد و بر خلاف سایر کتاب های مربوط به غذاهای وحشی، جستجوی غذا در محیط شهری و همچنین حومه شهر را پوشش می دهد. این کتاب به خواننده نشان می‌دهد «کجا، چگونه و چه زمانی» بهترین توت‌های خوراکی، برگ‌ها، گل‌ها، قارچ‌ها، جلبک‌های دریایی، صدف‌ها و حلزون‌ها را با دستورالعمل‌های واضح و کامل در مورد خوراکی‌های بی‌خطر بیابد. \"جلوگیری\" 100 غذای وحشی را پوشش می دهد که خوردن آنها خوب است، پیدا کردن آنها سرگرم کننده است، به راحتی قابل شناسایی هستند - و تفاوت سالمی در رژیم غذایی و موجودی بانک شما ایجاد می کنند. کتاب بر اساس محیط سازماندهی شده است، بنابراین هنگام پیاده‌روی، باغبانی یا داشتن یک روز بیرون از خانه، می‌دانید چگونه یک محصول پرچین، یک جشن مزرعه، یک سالاد کنار دریا جمع آوری کنید. هر ورودی دارای یک گونه است و ظاهر آن را به طور کامل توضیح می دهد، دقیقاً در کجای زیستگاه پیدا می شود، زمانی که برای خوردن رسیده است، نام های جایگزین آن، تاریخچه آن، نحوه برداشت آن، کاربردهای آشپزی آن. دستورالعمل های کاملی نیز در مورد تهیه هر گیاه / قارچ / حیوان به همراه دستور العمل های استفاده از آن وجود دارد. این عنوان شامل دستور العمل هایی مانند: سرخ کردنی ها، خمیر فندق، آبجو گزنه، سوپ ترشک، قهوه قاصدک، مربای شاه توت است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This is a practical guide to finding and preparing food from hedgerows, parks, fields, woods, rivers and seashore. Aimed at the beginner, it also has a wealth of tips for the enthusiast, and, unlike other books on wild food, covers foraging in the urban environment as well as the countryside. The book shows the reader 'Where, How and When' to find the best edible berries, leaves, flowers, mushrooms, seaweed, shellfish and snails, with clear and full instructions on what is safe to eat. "Foraging" covers the 100 wild foods that are good to eat, fun to find, easy to identify - and will make a healthy difference to your diet and your bank balance. The book is organised by environment so when taking a walk, gardening, or having a day out you know how to gather a hedgerow harvest, a field feast, a seaside salad. Each entry features one species, and fully explains its looks, exactly where in the habitat it will be found, when it is ripe to eat, its alternative names, its history, how to harvest it, its culinary uses. There are full instructions too on preparation of each plant/fungi/animal, along with recipes for its use. This title includes recipes such as: comfrey fritters, hazelnut pate, nettle beer,sorrel soup, dandelion coffee, blackberry jam

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Daughters of Eve

دانلود کتاب A History of Deeds Done Beyond the Sea Volume 2 (Records of Civilization: Sources and Studies)

دانلود کتاب Quality Assurance in the Pathology Laboratory: Forensic, Technical, and Ethical Aspects

دانلود کتاب F4U Corsair

دانلود کتاب Установки пожаротушения автоматические