مشخصات کتاب

Food Will Win the War: The Politics, Culture, and Science of Food on Canada’s Home Front

ویرایش:  
نویسندگان: Ian Mosby  
سری:  
ISBN (شابک) : 0774827610, 9780774827614 
ناشر: UBC Press 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 282 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا پیروز جنگ خواهد شد: سیاست ، فرهنگ و علم غذا در جبهه داخلی کانادا: کانادا، آمریکا، تاریخ، مطالعات تاریخی و منابع آموزشی، باستان شناسی، مقالات، جغرافیای تاریخی، نقشه های تاریخی، تاریخ نگاری، مرجع، مطالعه و تدریس، تاریخ، کانادا، ارتش، تاریخ، جنگ جهانی دوم، ارتش، تاریخ، علوم غذایی، کشاورزی علوم، علوم و ریاضی، سیاست و علوم اجتماعی، مردم شناسی، باستان شناسی، فلسفه، سیاست و حکومت، علوم اجتماعی، جامعه شناسی، مطالعات زنان

در صورت تبدیل فایل کتاب Food Will Win the War: The Politics, Culture, and Science of Food on Canada’s Home Front به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذا پیروز جنگ خواهد شد: سیاست ، فرهنگ و علم غذا در جبهه داخلی کانادا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذا پیروز جنگ خواهد شد: سیاست ، فرهنگ و علم غذا در جبهه داخلی کانادا

در طول جنگ جهانی دوم، در حالی که کانادا برای تامین غذا برای متحدان خود تلاش می کرد، مقامات بهداشت عمومی هشدار دادند که سوء تغذیه می تواند تلاش های جنگ را از مسیر خارج کند. پوسترها به کانادایی‌ها توصیه می‌کردند «درست غذا بخورند» زیرا «کانادا به شما قوی نیاز دارد» در حالی که کتاب‌های آشپزی به زنان خانه‌دار کمک می‌کرد تا از طریق جیره‌بندی غذا، جایگزینی منوها و تولیدات خانگی، «خانه‌دار» شوند. ایان ماسبی دگرگونی‌های نمادین و مادی را بررسی می‌کند که غذا و غذا خوردن با گام‌های بی‌سابقه‌ای در آشپزخانه‌های این کشور، تغییر روش‌های آشپزی زنان، آنچه خانواده‌هایشان می‌خوردند، و طرز فکر مردم در مورد غذا را تغییر داد. کانادایی ها نیز به نوبه خود، حول غذا و تغذیه گرد هم آمدند تا دیدگاه های جدیدی از شهروندی را برای نظم اجتماعی جدید در زمان صلح بیان کنند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

During the Second World War, as Canada struggled to provide its allies with food, public health officials warned that malnutrition could derail the war effort. Posters admonished Canadians to "Eat Right" because "Canada Needs You Strong" while cookbooks helped housewives become "housoldiers" through food rationing, menu substitutions, and household production. Ian Mosby explores the symbolic and material transformations that food and eating underwent as the Canadian state took unprecedented steps into the kitchens of the nation, changing the way women cooked, what their families ate, and how people thought about food. Canadians, in turn, rallied around food and nutrition to articulate new visions of citizenship for a new peacetime social order.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب 443. Extended one-generation reproductive toxicity study

دانلود کتاب Chemisches Praktikum für Mediziner

دانلود کتاب Interdisciplinary Approaches to Food Digestion

دانلود کتاب How Linux works : what every superuser should know, 2ed

دانلود کتاب The Art of Discussion-Based Teaching: Opening Up Conversation in the Classroom