دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food Waste Conversion (Methods and Protocols in Food Science)
دانلود کتاب تبدیل زباله های غذایی (روش ها و پروتکل ها در علوم غذایی)
مشخصات کتاب
Food Waste Conversion (Methods and Protocols in Food Science)
ویرایش: [1st ed. 2023] نویسندگان: Cristobal N. Aguilar Gonzalez (editor), Ricardo Gómez-García (editor), Mohammed Kuddus (editor) سری: ISBN (شابک) : 1071633023, 9781071633021 ناشر: Humana سال نشر: 2023 تعداد صفحات: 244 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 11 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 59,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Waste Conversion (Methods and Protocols in Food Science) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تبدیل زباله های غذایی (روش ها و پروتکل ها در علوم غذایی) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تبدیل زباله های غذایی (روش ها و پروتکل ها در علوم غذایی)
این جلد پروتکل هایی را در مورد تبدیل ضایعات غذایی از طریق استفاده از پردازش مواد غذایی جدید ارائه می دهد. فصل‌ها خوانندگان را از طریق ابزارهایی در مورد فرآیندهای تولید مواد غذایی، پایداری، محصولات غذایی جدید، به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی، ارزش‌گذاری مجدد بقایای مواد غذایی راهنمایی می‌کنند. همه فصل‌ها شامل مقدمه‌ای بر موضوع مربوطه، فهرستی از تمام مواد و معرف‌های ضروری، پروتکل‌های آزمایشگاهی قابل تکرار آسان، و نکاتی در مورد نحوه اجتناب یا حل مشکلات معمولی است. تبدیل ضایعات غذایی معتبر و پیشرفته با هدف ارائه مقدمه ای جامع به روش ها و رویه های مربوط به تبدیل زباله های غذایی است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This volume provides protocols on food waste conversion through the use of novel food processing. Chapters guide readers through tools on the food manufacturing processes, sustainability, new food products, food waste minimization, re-valorization of food residues. All chapters will include an introduction to the respective topic, lists of all necessary materials and reagents, easily reproducible laboratory protocols, and notes on how to avoid or solve typical problems. Authoritative and cutting-edge, Food Waste Conversion aims to give a comprehensive introduction into methods and proceduresrelated to food waste conversion.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Pests, diseases and beneficials friends and foes of Australian gardens
دانلود کتاب Principles of Geochemistry
