مشخصات کتاب

Food to Live By: The Earthbound Farm Organic Cookbook

ویرایش: First Edition 
نویسندگان: Myra Goodman,  Linda Holland,  Pamela McKinstry  
سری:  
ISBN (شابک) : 0761143890, 9780761143895 
ناشر: Workman Publishing Company 
سال نشر: 2006 
تعداد صفحات: 432 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 46 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Food to Live By: The Earthbound Farm Organic Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذایی برای زندگی توسط: کتاب آشپزی ارگانیک Earthbound Farm نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذایی برای زندگی توسط: کتاب آشپزی ارگانیک Earthbound Farm

غذای ارگانیک بهترین غذای ممکن است. این مترادف با کیفیت برتر، طعم لذیذ، کشاورزی با وجدان و سلامت مطلوب است. این چیزی است که ما برای تغذیه فرزندانمان به آن نیاز داریم، این چیزی است که ما شایسته آن هستیم که خودمان را تغذیه کنیم. و تا حدی به لطف مایرا گودمن، مالک و یکی از بنیانگذاران مزرعه Earthbound به همراه همسرش، درو، غذای ارگانیک اکنون تقریباً در هر جایی که غذای تازه فروخته می شود در دسترس است و هر روز به جریان اصلی تبدیل می شود.

مایرا نه تنها بیش از بیست سال است که غذای ارگانیک تولید می کند، بلکه با آن آشپزی نیز می کند. او در Food to Live By علایق غذایی خود را با هم ترکیب می کند و صدها دستور غذا، ایده، نکات خرید و آشپزی، نکات بهداشتی و موارد دیگر را ارائه می دهد. تصویری از کتاب، عکس‌های تمام رنگی است که خوانندگان را مستقیماً به آفتاب خیره‌کننده کالیفرنیا می‌برد.

این آشپزی عالی برای دوستان و خانواده است، با غذاهای غیرقابل مقاومت برای شام شب های هفته و سرگرمی های غیررسمی، صبحانه های جشن و پیک نیک های پاییزی. دستور العمل ها همه چیز در مورد مواد تشکیل دهنده و ویژگی های ذاتی آنها هستند، نه تکنیک های فانتزی یا مراحل وقت گیر. با سه غذای ساده - رزماری، لیمو و سیر - با مرغ ازدواج کنید و تغییر شکل می‌دهد. طعم سالاد باقلا و اورزو بهاری را با یک "پستو" باقلا فاوا افزایش دهید. آب لیمو مایر و سس سویا را ترکیب کنید تا یک ماریناد، نرم کننده و سس ایجاد کنید که نتیجه آن یک استیک کبابی عالی است.

Food to Live By همچنین شامل انبوهی از اطلاعات در مورد کشاورزی ارگانیک و نحوه انجام عاقلانه ترین انتخاب های غذایی است. راهنماهای کامل رنگی برای سبزیجات لذیذ، سیب، گوجه فرنگی ارثی، کدو حلوایی زمستانی و راهنمای مواد غذایی تازه مزرعه برای خاکشیر، ذرت، خربزه، آووکادو، مرغ ارگانیک، مارچوبه، کنگر فرنگی، زنجبیل و موارد دیگر وجود دارد که نشان می دهد چه چیزی باید به آن نگاه کنید. برای مراقبت و رسیدگی به علاوه این کتاب برای دوستداران غذا یک موهبت است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Organic food is the best food possible. It’s synonymous with premium quality, delicious flavor, conscientious farming, and optimum health. It’s what we need to feed our kids, it’s what we deserve to feed ourselves. And thanks in part to Myra Goodman, co-owner and cofounder of Earthbound Farm with her husband, Drew, organic food is now available just about anywhere fresh food is sold, becoming more mainstream every day.

Not only has Myra been growing organic food for over twenty years, she has been cooking with it, too. In Food to Live By she combines her twin food passions, serving up hundreds of recipes, ideas, shopping and cooking tips, health notes, and more. Illustrating the book are full-color photographs throughout that bring readers right into the breathtaking California sunshine.

This is perfect cooking for friends and family, packed with irresistible dishes for weeknight dinners and casual entertaining, festive breakfasts and fall picnics. Recipes are all about the ingredients and their intrinsic qualities, not fancy techniques or time-consuming steps. Marry chicken with three simple accompaniments— rosemary, lemons, and garlic—and it’s transformed. Heighten the flavor of a springtime fava bean and orzo salad with an unexpected fava bean “pesto.” Combine Meyer lemon juice and soy sauce to create a marinade, tenderizer, and sauce that results in a perfect grilled flank steak.

Food to Live By also includes a wealth of information about organic farming and how to make the wisest food choices; there are full-color Field Guides—to gourmet greens, apples, heirloom tomatoes, winter squash—and Farm Fresh ingredient guides to sorrel, corn, melons, avocados, organic poultry, asparagus, artichokes, ginger, and more, featuring what to look for plus care and handling. The book is a boon to food lovers.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Secret Life of Fat

دانلود کتاب Circuitos electricos.

دانلود کتاب Keeping a Cool Head in a Hot Market

دانلود کتاب Chemical Evolution: Physics of the Origin and Evolution of Life: Proceedings of the Fourth Trieste Conference on Chemical Evolution, Trieste, Italy, 4–8 September 1995

دانلود کتاب Sweet Justice: A Last Chance Rescue Novel