دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food : the chemistry of its components
دانلود کتاب غذا: شیمی اجزای آن
مشخصات کتاب
Food : the chemistry of its components
ویرایش: 2nd
نویسندگان: T P Coultate. Royal Society of Chemistry (Great Britain)
سری: Royal Society of Chemistry paperbacks
ISBN (شابک) : 0851864333, 9780851864334
ناشر: Royal Society of Chemistry
سال نشر: 1989
تعداد صفحات: 448
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 28 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 59,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food : the chemistry of its components به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا: شیمی اجزای آن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذا: شیمی اجزای آن
این کتاب یک راهنمای قطعی برای غذا، مواد مغذی و رژیم غذایی است و همه چیزهایی را که برای ارائه مقدمه‌ای عمیق به این رشته لازم است به‌طور واضح و مختصر بیان می‌کند. این کتاب یک مرجع واحد ارائه می‌کند و کمکی ضروری برای همه آن‌ها است. مطالعه موضوعات مرتبط با غذا غذا: راهنمای قطعی در پرداختن به مسائل کلیدی در مورد رژیم غذایی و حقایق علمی در مورد مواد تشکیل دهنده غذا منحصر به فرد است. این کتاب تکنیک های خودارزیابی رژیم غذایی را معرفی می کند و فهرستی از وزن بخش های غذا را ارائه می دهد. غذا: راهنمای قطعی به شیوه ای بسیار خوانا نوشته شده است و برای دانشجویان رشته های اقتصاد خانگی، پذیرایی، تغذیه، رژیم غذایی و علوم و فناوری مواد غذایی و همچنین افراد غیرمتخصص با علاقه سالم به این موضوع جذاب خواهد بود. چه می خورند. همچنین برای معلمان، متخصصان بهداشت و کسانی که می خواهند درباره پیشینه علمی ارائه توصیه های غذایی روزانه بدانند، ارزش و علاقه زیادی خواهد داشت."
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"This book is a definitive guide to food, nutrients and diet and sets out in a clear, concise manner everything needed to provide an in-depth introduction to the field. It provides a single point of reference and is an indispensable aid to all those studying food-related subjects. Food: The Definitive Guide is unique in addressing both the key issues concerning diet and the scientific facts about the constituents of food. The book introduces the techniques of dietary self-evaluation and provides a listing of weights of food portions, with their nutrient content. Food: The Definitive Guide is written in a highly readable manner and will appeal to students of home economics, catering, nutrition, dietetics, and food science and technology, as well as to lay persons with a healthy interest in what they eat. It will also be of great value and interest to teachers, health professionals and those wanting to know about the scientific background to present day dietary advice."
