Food Security Among Small-Scale Agricultural Producers in Southern Africa

این کتاب بر امنیت غذایی تمرکز دارد و نقش دانش بومی و تحقیقات علمی را در پرداختن به وضعیت اسفبار تولیدکنندگان محصولات کشاورزی در مقیاس کوچک برجسته می‌کند. رشد سریع جمعیت جهانی و سیاست‌ها و مدیریت جهانی حاکم بر پایداری، گرسنگی، امنیت غذایی و کاهش فقر مورد بحث قرار می‌گیرد. علاوه بر این، اثرات تغییرات آب و هوایی احتمالی، تحقیقات بر روی بهره‌وری زمین و عملکرد محصولات غذایی قابل اعتماد مانند کاساوا و ارزن مروارید مورد بحث قرار می‌گیرد. نقش ذخایر کوچک، کشاورزی شهری/حومه شهری و مزایای کشاورزی هوشمند آب و هوایی و تحقیقات مشارکتی در افزایش امنیت غذایی تولیدکنندگان کشاورزی در مقیاس کوچک در آفریقای جنوبی با جزئیات بسیار مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است.

The book focuses on food security highlighting the role of indigenous knowledge and scientific research in addressing the plight of poor small-scale agricultural producers. Rapidly growing global population and global policies and management governing sustainability, hunger, food security and poverty alleviation are discussed. Additionally, impacts of probable climate change, research on land productivity and performance of dependable food crops i.e. cassava and pearl millet are discussed. Analyzed in great detail are roles of small stock, urban/peri-urban agriculture and advantages of climate-smart agriculture and participatory research in enhancing food security of the small-scale agricultural producers in Southern Africa.