دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Frans J.M. Smulders, John D. Collins سری: ECVPH Food safety assurance 2 ISBN (شابک) : 9789076998060, 907699806X ناشر: Wageningen Academic Publishers سال نشر: 2004 تعداد صفحات: 449 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Food safety assurance and veterinary public health: Safety assurance during food processing به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تضمین ایمنی مواد غذایی و بهداشت عمومی دامپزشکی: تضمین ایمنی در هنگام پردازش مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
عوامل میکروبی (به ویژه باکتری ها) بزرگترین خطر برای سلامت عمومی هستند. این موضوع در متن همراه با ارزیابی رویکردهای پیشگیری مدرن و مبتنی بر خطر که تنها راه موثر برای کاهش شیوع این خطرات از غذاهای ما در نظر گرفته شده است، پرداخته شده است.
Microbial agents (particularly bacteria) represent the greatest risk to public health. This issue is addressed in the text along with evaluation of modern, risk-based prevention approaches that are considered as the only effective way to reduce the prevalence of these hazards from our foods