دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food Politics: Studying Food, Identity and Difference among the Garos
دانلود کتاب سیاست های غذایی: مطالعه غذا ، هویت و تفاوت در بین Garos
مشخصات کتاب
Food Politics: Studying Food, Identity and Difference among the Garos
ویرایش: 1st
نویسندگان: Queenbala Marak
سری:
ISBN (شابک) : 1443857106, 9781443857109
ناشر: Cambridge Scholars Publishing
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 208
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 971 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سیاست های غذایی: مطالعه غذا ، هویت و تفاوت در بین Garos: هند، آسیا، تاریخ، عمومی، مردم شناسی، سیاست و علوم اجتماعی، جامعه شناسی، سوء استفاده، طبقه، مرگ، ازدواج و خانواده، پزشکی، روابط نژادی، روستایی، نظریه اجتماعی، شهری، سیاست و علوم اجتماعی
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Politics: Studying Food, Identity and Difference among the Garos به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سیاست های غذایی: مطالعه غذا ، هویت و تفاوت در بین Garos نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سیاست های غذایی: مطالعه غذا ، هویت و تفاوت در بین Garos
غذا و خوردن همیشه دارای معانی بوده است. یکی از بارزترین و مهم ترین نمادهای هویت و تفاوت است که اعضای یک جامعه را متحد می کند و آنها را از سایر جوامع جدا می کند. این شمول و طرد را نه تنها می توان در آنچه می خورند یا آنچه می خورند، مشاهده کرد، بلکه می توان نحوه خوردن، نحوه تهیه و سرو غذای خود را نیز مشاهده کرد و بعد از خوردن غذا چه اتفاقی می افتد. بنابراین، مطالعه سیاست غذایی و مسائل مربوط به هویت و تفاوت می تواند ابزاری برای درک روابط اجتماعی زیربنایی در هر فرهنگ و فلسفه ساکن آن باشد. این اثر قوم نگاری، سیاست ذاتی غذا در میان گاروس های آسام (هند) و بنگلادش را مورد بحث قرار می دهد. در این دو منطقه، آنها به عنوان یک اقلیت، و با و در حومه یک فرهنگ مسلط غیر گارو زندگی می کنند. بنابراین، این کتاب به بررسی راه‌هایی می‌پردازد که در آن گاروس خود و جهان دیگر را از طریق دنیای کوچک غذا، مهم‌ترین نیاز همه، مفهوم‌سازی می‌کند. این کتاب، در میان موضوعات دیگر، چگونگی ثمربخشی مفاهیم غذای گارو در مقابل غذای غیرگارو را در واقعیت اجتماعی و حافظه جمعی، به عنوان یک نشانگر هویت، مورد بحث قرار می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Food and eating has always been endowed with meanings. It is one of the most visible and important symbols of identity and difference, uniting the members of a community and segregating them from other communities. This inclusion and exclusion can be observed not only in what they eat or what they are known to eat, but also how they eat, how they prepare and serve their food, and what happens after food is taken. The study of food politics and questions of identity and difference can, therefore, be a means of understanding the underlying social relations in any culture and its quiescent philosophy. This ethnographic work discusses the politics inherent in food among the Garos of Assam (India) and Bangladesh. In these two areas, they live as a minority, and with and in the peripheries of a dominant non-Garo culture. Thus, this book examines the ways in which Garos conceptualize themselves and the other world through the microcosm of food the most important need of all. It discusses, among other topics, how the concepts of Garo food versus non-Garo food find fruition in social reality and collective memory, as an identity marker.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
