مشخصات کتاب

Food policy in the United States : an introduction

ویرایش: 1 
نویسندگان: Wilde. Parke  
سری: Earthscan food and agriculture 
ISBN (شابک) : 1849714282, 1849714290 
ناشر: Routledge 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 249 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب سیاست غذایی در ایالات متحده: مقدمه: سیاست تغذیه -- ایالات متحده سیاست تغذیه ایالات متحده.

در صورت تبدیل فایل کتاب Food policy in the United States : an introduction به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سیاست غذایی در ایالات متحده: مقدمه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب سیاست غذایی در ایالات متحده: مقدمه



این کتاب مقدمه ای گسترده برای سیاست های غذایی در ایالات متحده ارائه می دهد. بحث‌ها و بحث‌های دنیای واقعی توجه کتاب را به اصول اقتصادی، تحلیل سیاست‌ها، علم تغذیه و منابع داده‌های معاصر جلب می‌کند. فرض بر این است که نگرانی خواننده فقط منافع اقتصادی کشاورزان نیست، بلکه شامل تغذیه، کشاورزی پایدار، محیط زیست و امنیت غذایی نیز می شود. هدف این کتاب این است که سیاست غذایی ایالات متحده را برای کسانی که در داخل و خارج از بخش کشاورزی غذایی که منافع و آرزوهایشان نادیده گرفته شده است، قابل درک تر کند.

فصل ها شامل کشاورزی ایالات متحده، تولید مواد غذایی و محیط زیست، کشاورزی بین المللی می شود. تجارت، تولید مواد غذایی و نوشیدنی، خرده فروشی مواد غذایی و رستوران ها، ایمنی مواد غذایی، راهنمایی های غذایی، برچسب گذاری مواد غذایی، تبلیغات و برنامه های کمک غذایی فدرال برای فقرا.

نویسنده یک اقتصاددان کشاورزی با سال ها تجربه در زمینه بخش حمایت غیرانتفاعی، وزارت کشاورزی ایالات متحده و به عنوان استاد در دانشگاه تافتس. وبلاگ معروف نویسنده در مورد سیاست غذایی ایالات متحده، یک انجمن برای بحث و گفتگو در مورد موضوعات مطرح شده در کتاب فراهم می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book offers a broad introduction to food policies in the United States. Real-world controversies and debates motivate the book’s attention to economic principles, policy analysis, nutrition science and contemporary data sources. It assumes that the reader's concern is not just the economic interests of farmers, but also includes nutrition, sustainable agriculture, the environment and food security. The book’s goal is to make US food policy more comprehensible to those inside and outside the agri-food sector whose interests and aspirations have been ignored.

The chapters cover US agriculture, food production and the environment, international agricultural trade, food and beverage manufacturing, food retail and restaurants, food safety, dietary guidance, food labeling, advertising and federal food assistance programs for the poor.

The author is an agricultural economist with many years of experience in the non-profit advocacy sector, the US Department of Agriculture and as a professor at Tufts University. The author's well-known blog on US food policy provides a forum for discussion and debate of the issues set out in the book.

فهرست مطالب

Content: Making food policy in the United States --
Agriculture --
Food production and the environment --
Food and agricultural trade --
Food manufacturing / by Parke Wilde and Daniel Hatfield --
Food retailing and restaurants / by Parke Wilde and Daniel Hatfield --
Food safety --
Dietary guidance and health --
Food labelling and advertising --
Hunger and food insecurity --
Nutrition assistance programs for children --
Postscript --
looking forward.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب ODE & PDE Routines in C,C++,Fortran,Java,Maple and Matlab

دانلود کتاب The Anatomy of Neoplatonism

دانلود کتاب The Butterfly Effect in Competitive Markets: Driving Small Changes for Large Differences

دانلود کتاب Manual de boas práticas de colheita e consumo de cogumelos silvestres

دانلود کتاب Theorizing the Angura Space: Avant-garde Performance and Politics in Japan, 1960-2000