ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Food Microbiology

دانلود کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی

Food Microbiology

مشخصات کتاب

Food Microbiology

ویرایش: 4 
نویسندگان: , ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 1849739609, 9781849739603 
ناشر: Royal Society of Chemistry 
سال نشر: 2015 
تعداد صفحات: 567 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 30 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 53,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 8


در صورت تبدیل فایل کتاب Food Microbiology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی



میکروبیولوژی غذا نوشته آدامز و ماس از زمانی که برای اولین بار در سال 1995 منتشر شد، یک کتاب درسی محبوب بوده است. اکنون در ویرایش چهارم، پیتر مک کلور به نویسنده بسیار موفق می پیوندد تا کتاب را به روز کند.< /span>

با حفظ ساختار و فلسفه کلی خود برای در بر گرفتن میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن، این نسخه جدید فصول فردی به روز شده و تجدید نظر شده را ارائه می دهد و از نمونه های جدیدی برای نشان دادن حوادث با توجه ویژه به تصاویر استفاده می کند. کامل و در دسترس، برای دانشجویان علوم زیستی، بیوتکنولوژی و علوم غذایی و همچنین منبعی ارزشمند برای محققان، معلمان و متخصصان میکروبیولوژیست غذایی طراحی شده است.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Food Microbiology by Adams and Moss has been a popular textbook since it was first published in 1995. Now in its fourth edition, Peter McClure joins the highly successful authorship in order to bring the book right up to date.

Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, this new edition provides updated and revised individual chapters and uses new examples to illustrate incidents with particular attention being paid to images. Thorough and accessible, it is designed for students in the biological sciences, biotechnology and food science as well as a valuable resource for researchers, teachers and practising food microbiologists.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی