Food in the Novels of Joseph Conrad: Eating as Narrative

این کتاب در مورد نقش غذا در آثار جوزف کنراد، تحلیل زمینه اجتماعی، سیاسی و مردم‌شناختی ارجاعات به غذا، خوردن، تولید غذا و آدم‌خواری است. دیدگاه جدیدی در مورد آثار جوزف کنراد ارائه می‌کند و رسانه‌ای در دسترس فراهم می‌کند که از طریق آن خوانندگان می‌توانند با نظریه‌های پیچیده و معضلات فلسفی که کنراد در داستان‌های خود ارائه می‌کند، درگیر شوند. این تنها مطالعه عمده درباره غذا در آثار کنراد است. در رویکرد میان رشته‌ای خود به غذا منحصر به فرد است زیرا با دیدگاه‌های جامعه‌شناختی، سیاسی، تاریخی، شخصی و ادبی درگیر است، بنابراین رویکردی چند بعدی به بازنمایی‌های فرهنگی، انقلابی، دوره‌ای و داستانی اواخر قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم ارائه می‌کند. این به نوبه خود امکان بازجویی از اضطراب های مدرن را فراهم می کند که در هنجارها و ارزش های فرهنگی گنجانده شده است که می تواند از طریق نحوه تهیه و خوردن غذا تفسیر شود.

This book is about the role of food in the works of Joseph Conrad, analysing the social, political and anthropological context of references to meals, eating, food production and cannibalism. It offers a new perspective on the works of Joseph Conrad and provides an accessible medium through which readers can engage with the complex theories and philosophical dilemmas that Conrad presents in his fiction. This is the only major study of food in Conrad’s works; it is unique in its interdisciplinary approach to food in that it engages with sociological, political, historical, personal and literary perspectives, thus providing a multi-dimensional approach to cultural, revolutionary, periodical and fictional representations of the late nineteenth and early twentieth centuries. This in turn, allows an interrogation of modern anxieties, embedded in cultural norms and values that can be interpreted through the way that food is prepared and eaten.