دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: Enhanced Credo edition
نویسندگان: Albala. Ken
سری:
ISBN (شابک) : 9781785394126, 1785394126
ناشر: Greenwood
سال نشر: 2015;2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 28 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب دائرlopالمعارف فرهنگهای غذایی جهان: عادات غذایی، ترجیحات غذایی، کتاب های الکترونیکی، دایره المعارف ها، عادات غذایی -- دایره المعارف ها، ترجیحات غذایی -- دایره المعارف ها
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Cultures of the World Encyclopedia به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دائرlopالمعارف فرهنگهای غذایی جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
فهرست اختصارات -- پیشگفتار -- جلد 1: آفریقا و خاورمیانه -- آفریقا -- الجزایر -- آنگولا -- بنین -- بورکینافاسو -- آفریقای مرکزی -- ساحل عاج -- مصر -- اتیوپی و اریتره -- غنا -- گینه -- کنیا -- لیبریا -- ماسایی -- ماداگاسکار -- موریتانی -- مراکش -- موزامبیک -- نامیبیا -- نیجریه -- سنگال -- سیرالئون -- سومالی -- آفریقای جنوبی -- سودان -- شهر-دولت های سواحیلی -- سوازیلند -- اوگاندا -- زیمبابوه -- خاورمیانه -- شبه جزیره عربستان -- بربرها و طوارق ها -- ایران -- عراق -- اسرائیل -- اردن -- لبنان -- سرزمین های فلسطینی -- سوریه -- ترکیه -- یمن و عمان -- درباره ویراستار و همکاران -- جلد 2: آمریکا -- آرژانتین -- آروبا و بونیر -- باربادوس -- بلیز -- بولیوی -- برزیل -- کانادا -- شیلی -- کلمبیا -- - کاستاریکا -- کوبا -- کوراسائو و سینت مارتن -- دومینیکا -- جمهوری دومینیکن -- اکوادور -- السالوادور -- گویان فرانسه -- گرانادا -- گواتمالا -- گویان -- هائیتی -- هاوایی -- هندوراس -- اینویت -- جامائیکا -- مارتینیک و گوادلوپ -- مکزیک -- بومیان آمریکا -- نیکاراگوئه -- پاناما -- پاراگوئه و اروگوئه -- پرو -- پورتوریکو -- سورینام -- ترینیداد و توباگو -- ایالات متحده: میانه اقیانوس اطلس -- ایالات متحده: غرب میانه -- ایالات متحده: نیوانگلند -- ایالات متحده: شمال غربی اقیانوس آرام -- ایالات متحده: جنوب -- ایالات متحده: جنوب غربی -- ونزوئلا -- درباره ویراستار و مشارکت کنندگان -- VOLUME 3: آسیا و اقیانوسیه -- استرالیایی های بومی -- افغانستان -- استرالیا -- بنگلادش -- برونئی -- کامبوج -- آسیای مرکزی -- چین -- همونگ -- هنگ کنگ -- هند -- اندونزی -- ژاپن -- . قزاقستان -- کره -- جمهوری دموکراتیک خلق لائوس -- ماکائو -- مالزی -- مائوری -- مغولستان -- نپال -- پاکستان -- پاپوآ گینه نو -- فیلیپین -- پرتغالی در آسیا -- سنگاپور -- سریلانکا -- تایلند -- تبت -- ویتنام -- سایر -- قطب جنوب -- فضا -- درباره ویراستار و همکاران -- جلد 4: اروپا -- ارمنستان -- اتریش -- قلمرو باسک -- بلاروس -- بلژیک -- بوسنی و هرزگوین -- بلغارستان -- کرواسی -- قبرس -- جمهوری چک -- دانمارک -- فنلاند -- فرانسه -- گرجستان -- آلمان -- بریتانیای کبیر -- یونان -- کولی ها -- مجارستان -- ایسلند -- ایرلند -- ایتالیا -- لتونی -- لیتوانی -- مالت -- مولداوی -- هلند -- نروژ -- لهستان -- پرتغال -- رومانی -- روسیه -- ساامی -- اسکاتلند -- صربستان -- اسلواکی -- اسلوونی -- اسپانیا - - سوئد - سوئیس - اوکراین - درباره ویراستار و مشارکتکنندگان. این اثر مرجع جامع فرهنگ غذایی را از بیش از 150 کشور و فرهنگ در سراسر جهان از جمله برخی از مردمان و مکانهای دورافتاده و غیرمنتظره معرفی میکند.
List of Abbreviations -- Preface -- VOLUME 1: AFRICA AND MIDDLE EAST -- Africa -- Algeria -- Angola -- Benin -- Burkina Faso -- Central Africa -- Côte d'Ivoire -- Egypt -- Ethiopia and Eritrea -- Ghana -- Guinea -- Kenya -- Liberia -- Maasai -- Madagascar -- Mauritania -- Morocco -- Mozambique -- Namibia -- Nigeria -- Senegal -- Sierra Leone -- Somalia -- South Africa -- Sudan -- Swahili City-States -- Swaziland -- Uganda -- Zimbabwe -- Middle East -- Arabian Peninsula -- Berbers and Tuaregs -- Iran -- Iraq -- Israel -- Jordan -- Lebanon -- Palestinian Territories -- Syria -- Turkey -- Yemen and Oman -- About the Editor and Contributors -- VOLUME 2: THE AMERICAS -- Argentina -- Aruba and Bonaire -- Barbados -- Belize -- Bolivia -- Brazil -- Canada -- Chile -- Colombia -- Costa Rica -- Cuba -- Curaçao and Sint Maarten -- Dominica -- Dominican Republic -- Ecuador -- El Salvador -- French Guiana -- Grenada -- Guatemala -- Guyana -- Haiti -- Hawaii -- Honduras -- Inuit -- Jamaica -- Martinique and Guadeloupe -- Mexico -- Native Americans -- Nicaragua -- Panama -- Paraguay and Uruguay -- Peru -- Puerto Rico -- Suriname -- Trinidad and Tobago -- United States: The Mid-Atlantic -- United States: The Midwest -- United States: New England -- United States: The Pacific Northwest -- United States: The South -- United States: The Southwest -- Venezuela -- About the Editor and Contributors -- VOLUME 3: ASIA AND OCEANIA -- Aboriginal Australians -- Afghanistan -- Australia -- Bangladesh -- Brunei -- Cambodia -- Central Asia -- China -- Hmong -- Hong Kong -- India -- Indonesia -- Japan -- Kazakhstan -- Korea -- Lao People's Democratic Republic -- Macau -- Malaysia -- Māori -- Mongolia -- Nepal -- Pakistan -- Papua New Guinea -- Philippines -- Portuguese in Asia -- Singapore -- Sri Lanka -- Thailand -- Tibet -- Vietnam -- Other -- Antarctica -- Space -- About the Editor and Contributors -- VOLUME 4: EUROPE -- Armenia -- Austria -- Basque Territory -- Belarus -- Belgium -- Bosnia and Herzegovina -- Bulgaria -- Croatia -- Cyprus -- Czech Republic -- Denmark -- Finland -- France -- Georgia -- Germany -- Great Britain -- Greece -- Gypsies -- Hungary -- Iceland -- Ireland -- Italy -- Latvia -- Lithuania -- Malta -- Moldova -- The Netherlands -- Norway -- Poland -- Portugal -- Romania -- Russia -- Saami -- Scotland -- Serbia -- Slovakia -- Slovenia -- Spain -- Sweden -- Switzerland -- Ukraine -- About the editor and contributors.;This comprehensive reference work introduces food culture from more than 150 countries and cultures around the world-including some from remote and unexpected peoples and places.
List of Abbreviations --
Preface --
VOLUME 1: AFRICA AND MIDDLE EAST --
Africa --
Algeria --
Angola --
Benin --
Burkina Faso --
Central Africa --
Côte d'Ivoire --
Egypt --
Ethiopia and Eritrea --
Ghana --
Guinea --
Kenya --
Liberia --
Maasai --
Madagascar --
Mauritania --
Morocco --
Mozambique --
Namibia --
Nigeria --
Senegal --
Sierra Leone --
Somalia --
South Africa --
Sudan --
Swahili City-States --
Swaziland --
Uganda --
Zimbabwe --
Middle East --
Arabian Peninsula --
Berbers and Tuaregs --
Iran --
Iraq --
Israel --
Jordan --
Lebanon --
Palestinian Territories --
Syria --
Turkey --
Yemen and Oman --
About the Editor and Contributors --
VOLUME 2: THE AMERICAS --
Argentina --
Aruba and Bonaire --
Barbados --
Belize --
Bolivia --
Brazil --
Canada --
Chile --
Colombia --
Costa Rica --
Cuba --
Curaçao and Sint Maarten --
Dominica --
Dominican Republic --
Ecuador --
El Salvador --
French Guiana --
Grenada --
Guatemala --
Guyana --
Haiti --
Hawaii --
Honduras --
Inuit --
Jamaica --
Martinique and Guadeloupe --
Mexico --
Native Americans --
Nicaragua --
Panama --
Paraguay and Uruguay --
Peru --
Puerto Rico --
Suriname --
Trinidad and Tobago --
United States: The Mid-Atlantic --
United States: The Midwest --
United States: New England --
United States: The Pacific Northwest --
United States: The South --
United States: The Southwest --
Venezuela --
About the Editor and Contributors --
VOLUME 3: ASIA AND OCEANIA --
Aboriginal Australians --
Afghanistan --
Australia --
Bangladesh --
Brunei --
Cambodia --
Central Asia --
China --
Hmong --
Hong Kong --
India --
Indonesia --
Japan --
Kazakhstan --
Korea --
Lao People's Democratic Republic --
Macau --
Malaysia --
Māori --
Mongolia --
Nepal --
Pakistan --
Papua New Guinea --
Philippines --
Portuguese in Asia --
Singapore --
Sri Lanka --
Thailand --
Tibet --
Vietnam --
Other --
Antarctica --
Space --
About the Editor and Contributors --
VOLUME 4: EUROPE --
Armenia --
Austria --
Basque Territory --
Belarus --
Belgium --
Bosnia and Herzegovina --
Bulgaria --
Croatia --
Cyprus --
Czech Republic --
Denmark --
Finland --
France --
Georgia --
Germany --
Great Britain --
Greece --
Gypsies --
Hungary --
Iceland --
Ireland --
Italy --
Latvia --
Lithuania --
Malta --
Moldova --
The Netherlands --
Norway --
Poland --
Portugal --
Romania --
Russia --
Saami --
Scotland --
Serbia --
Slovakia --
Slovenia --
Spain --
Sweden --
Switzerland --
Ukraine --
About the editor and contributors.