دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food & Beverage Cost Control
دانلود کتاب کنترل هزینه مواد غذایی و آشامیدنی
مشخصات کتاب
Food & Beverage Cost Control
ویرایش: 6th نویسندگان: Lea R.Dopson, David K. Hayes سری: ISBN (شابک) : 1118988493, 9781118988497 ناشر: Wiley سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 431 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 87,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food & Beverage Cost Control به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کنترل هزینه مواد غذایی و آشامیدنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کنترل هزینه مواد غذایی و آشامیدنی
این نسخه ششم کاملاً به روز شده کنترل هزینه غذا و نوشیدنی، منابع جامع و ابزارهای ویژه ای را برای دانشجویان و مدیران فراهم می کند تا هزینه ها را پایین نگه دارند و حاشیه سود را بالا نگه دارند. برای اینکه مدیران خدمات غذایی بتوانند هزینه ها را به طور موثر کنترل کنند، باید درک محکمی از مسائل حسابداری، بازاریابی و حقوقی داشته باشند و همچنین درک درستی از روش های بهداشتی، تولید و خدمات غذا و نوشیدنی داشته باشند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This fully updated sixth edition of Food and Beverage Cost Control provides students and managers with a wealth of comprehensive resources and the specific tools they need to keep costs low and profit margins high. In order for foodservice managers to control costs effectively, they must have a firm grasp of accounting, marketing, and legal issues, as well as an understanding of food and beverage sanitation, production, and service methods.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Arithmetische Funktionen
دانلود کتاب Stability and bifurcation theory for non-autonomous differential equations : Cetraro, Italy 2011
