دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: فرهنگی ویرایش: 1 نویسندگان: Amy E. Guptill, Denise A. Copelton, Betsy Lucal سری: ISBN (شابک) : 0745642810, 9780745642819 ناشر: Polity سال نشر: 2012 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 507 کیلوبایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Food and Society: Principles and Paradoxes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا و جامعه: اصول و پارادوکس ها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این متن به موقع و جذاب به دانش آموزان دیدگاهی اجتماعی در مورد
غذا، شیوه های غذایی و سیستم غذایی مدرن ارائه می دهد. با برجسته
کردن چند تناقض، کنجکاوی خوانندگان را درگیر میکند: اینکه چگونه
غذا هم پیش پا افتاده و هم مقدس است، هم تمایز و هم انطباق را
نشان میدهد، و در عصر جهانی معاصر، از همه جا میآید اما از هیچ
کجا بهخصوص. این کتاب با چارچوبی برساختگرایانه اجتماعی،
مقدمهای غنی، چندوجهی و منسجم از نظر تجربی برای این حوزه جذاب
ارائه میکند.
هر فصل با یک مطالعه موردی واضح شروع میشود، از طریق بحثی غنی از
بینشهای پژوهشی ادامه مییابد و با سؤالات بحث و منابع پیشنهادی
به پایان میرسد. موضوعات فصل شامل نقش غذا در اجتماعی شدن، هویت،
کار، سلامت و تغییرات اجتماعی و همچنین بازاریابی مواد غذایی و
تغییر سیستم غذایی جهانی است. این کتاب در ترکیب بینشهایی از
زمینههای مختلف تحقیق اجتماعی، به موضوعات فرهنگ، ساختار و
نابرابری اجتماعی میپردازد.
این کتاب که به سبکی پر جنب و جوش نوشته شده است، برای دانش
آموزان مبتدی و متوسط به طور یکسان در دسترس و آشکار خواهد بود.
This timely and engaging text offers students a social
perspective on food, food practices, and the modern food
system. It engages readers’ curiosity by highlighting several
paradoxes: how food is both mundane and sacred, reveals both
distinction and conformity, and, in the contemporary global
era, comes from everywhere but nowhere in particular. With a
social constructionist framework, the book provides an
empirically rich, multi-faceted, and coherent introduction to
this fascinating field.
Each chapter begins with a vivid case study, proceeds through a
rich discussion of research insights, and ends with discussion
questions and suggested resources. Chapter topics include
food’s role in socialization, identity, work, health and social
change, as well as food marketing and the changing global food
system. In synthesizing insights from diverse fields of social
inquiry, the book addresses issues of culture, structure, and
social inequality throughout.
Written in a lively style, this book will be both accessible
and revealing to beginning and intermediate students alike.