دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1 نویسندگان: Alejandro Colás, Jason Edwards, Jane Levi, Sami Zubaida سری: ISBN (شابک) : 0520291948, 9780520291942 ناشر: University of California Press سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 287 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 55 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Food, Politics, and Society: Social Theory and the Modern Food System به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا، سیاست و جامعه: نظریه اجتماعی و سیستم غذایی مدرن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
از زمان پیدایش سرمایه داری ارضی و انقلاب صنعتی، غذا و نوشیدنی نقطه کانونی نظریه اجتماعی مدرن بوده است. از آدام اسمیت تا مری داگلاس، متفکران اصلی از مفاهیم کلیدی مانند هویت، مبادله، فرهنگ و طبقه برای توضیح سیستم غذایی مدرن استفاده کردهاند. غذا، سیاست و جامعه یک بررسی تاریخی و جامعهشناختی ارائه میدهد که چگونه این ایدههای مختلف و شیوههای همراه با آنها درک و سازماندهی ما را از تولید، پردازش، آمادهسازی، سرو و مصرف غذا شکل دادهاند. و نوشیدنی در جوامع مدرن. این کتاب که به دوازده فصل تقسیم شده و از طیف گسترده ای از تصاویر تاریخی و تجربی استفاده می کند، بررسی مختصر، آگاهانه و در دسترس از تعامل بین نظریه اجتماعی و غذا و نوشیدنی ارائه می دهد. برای دوره هایی در طیف گسترده ای از رشته ها مناسب است.