Food, Culture, and Survival in an African City

پرتره قوم‌نگاری غنی از فرآیندهای تهیه غذا در یک شهر آفریقایی معاصر، که درس‌های ارزشمندی در مورد نقش‌های قدرتمند جنسیت، مهاجرت، مبادله، جنسیت و خیریه در تهیه غذا ارائه می‌دهد. بر اساس مطالعه انسان شناس کارن کوئن فلین در موانزا، تانزانیا، این کار از حساب های شخصی بیش از 350 فروشنده بازار، مصرف کنندگان کم، متوسط ​​و با درآمد بالا، کشاورزان شهری و همچنین کسانی که از جمله کودکان در خیابان ها زندگی می کنند، استفاده می کند. این اثر بسیار بدیع جذابیت بین‌رشته‌ای را برای مخاطبان وسیعی از دانشجویان و متخصصان علاقه‌مند به انسان‌شناسی، مطالعات آفریقایی، مطالعات شهری، مطالعات جنسیتی و اقتصاد توسعه ارائه می‌کند.

A rich ethnographic portrait of food-provisioning processes in a contemporary African city, offering valuable lessons about the powerful roles of gender, migration, exchange, sex, and charity in food acquisition. Based on anthropologist Karen Coen Flynn's study of Mwanza, Tanzania, this work draws on the personal accounts of over 350 market vendors, low, middle and high-income consumers, urban farmers as well as those, including children, who live on the streets. This strikingly original work offers interdisciplinary appeal to a broad audience of both students and professionals interested in anthropology, African studies, urban studies, gender studies and development economics.