Flavorful

دستورالعمل‌هایی برای دسرها و انواع شیرینی‌های دیگر در نه طعم فوق‌العاده، از جمله وانیل و شکلات، میوه‌ها برای تمام فصول، قهوه، کارامل و موارد دیگر
شیرینی‌پزها یک سلاح مخفی دارند—فهرست خودی از محبوب ترین طعم های مشتریان وانیل، توت و گیلاس، سیب، مرکبات، پنیر، آجیل، کارامل، قهوه، و شکلات: اینها غذاهای مطمئنی هستند که بارها و بارها در منوها در سراسر کشور ظاهر می شوند. نویسنده Tish Boyle این لیست از مواد اولیه را به مجموعه ای خیره کننده از بیش از 150 دستور غذا برای محصولات پخته شده و سایر دسرها ترجمه کرده است که فصلی به هر طعم منحصر به فرد اختصاص داده شده است. دستور العمل ها از کوکی ها و براونی های آسان گرفته تا کیک های لایه ای زرق و برق دار تا پارفی های قاشقی گرفته تا دونات ها، پفک های خامه ای، آب نبات و بستنی متفاوت است. بویل در میان سرآشپزها و نانوایان شیرینی‌پز محبوب است که به خاطر دستور العمل‌های مطمئن و بی‌نقص‌اش، که در اینجا در اندازه‌گیری حجم و وزن ارائه شده‌اند، مورد علاقه است. همراه با عکاسی جذاب...

Recipes for desserts and other sweets of all kinds in nine all-star flavors, including vanilla and chocolate, fruits for all seasons, coffee, caramel, and more
Pastry chefs have a secret weapon—an insiders' list of customers' most popular flavors. Vanilla, berry and cherry, apple, citrus, cheese, nuts, caramel, coffee, and chocolate: These are the surefire hits that appear on menus across the country time and again. Author Tish Boyle has translated this list of go-to ingredients into a stunning collection of more than 150 recipes for baked goods and other desserts, with a chapter dedicated to each singular flavor. Recipes range from easy cookies and brownies to gorgeous layer cakes to spoonable parfaits to playful takes on donuts, cream puffs, candies, and ice cream. Boyle is a favorite among pastry chefs and bakers in the know for her reliable and pitch-perfect recipes, which are given here in both volume and weight measurements. Combined with luscious photography...