Flavor first : cut calories and boost flavor with 75 delicious, all-natural recipes

به‌عنوان متخصص تغذیه برنامه پرطرفدار NBC بزرگ‌ترین بازنده، شریل فوربرگ نه تنها می‌داند چگونه به کاهش وزن افراد کمک کند، بلکه می‌داند که چرا وزن را در وهله اول افزایش می‌دهند.

یکی از دلایلی که آمریکایی‌ها به وزن خود ادامه می‌دهند این است که جوانه‌های چشایی ما به طعم‌های شدید (و مصنوعی) غذاهای بسیار فرآوری‌شده که بر حواس ما غلبه می‌کنند عادت کرده‌اند. ما تمایل به طعم‌ها و بافت‌های فوق‌العاده داریم - شور، سرخ شده، شیرین، خامه‌ای - بنابراین وقتی تصمیم می‌گیریم با جایگزین کردن مرغ کبابی به جای همبرگر وزن کم کنیم، از غذایمان لذت نخواهیم برد و بعید است که به آن پایبند باشیم. برنامه کاهش وزن ما.

اما اگر همبرگر چرب خود را با ساتای تند گوشت گاو، تاکوی گوشت خوک آبجوی پخته شده یا میگوی کنجدی جایگزین کنید، چه؟ اگر دونات صبحگاهی خود را با هویوس سوفریتو تند یا کیک جو دوسر سوخاری با کنفتی بری جایگزین کنید چطور؟ به احتمال زیاد، شما آنقدر راضی خواهید بود که هیچ یک از کالری های خالی موجود در مورد علاقه های قدیمی خود را از دست ندهید.

در Flavor First، بیش از 75 دستور غذا برای خوراکی‌های خوشمزه و کاملاً طبیعی، میان‌وعده‌ها، پیش‌غذاها، نوشیدنی‌ها و دسرهایی با طعم عالی و کم‌مصرف پیدا خواهید کرد. calories.Cheryl به شما نشان می‌دهد که چگونه می‌توانید وعده‌های غذایی آسان و خانوادگی بسازید که طعم و هیجان فوری را به برنامه روزانه شما اضافه کند. از روش‌های ساده آشپزی که لایه‌هایی از طعم را ایجاد می‌کنند، تا دستور العمل‌هایی برای مخلوط کردن ادویه‌ها و مارینادهای خود، تا درست کردن سس‌ها و وینیگرت‌ها در چند دقیقه، Flavor First به شما نشان می‌دهد که لازم نیست طعم را قربانی کنید. برای کاهش وزن.

As the nutritionist for NBC's hit show The Biggest Loser, Cheryl Forberg not only knows how to help people lose weight, she also understands why they gain it in the first place.

One reason Americans keep packing on the pounds is because our taste buds have become accustomed to the intense (and artificial) flavors of highly processed foods that overwhelm our senses. We tend to crave extreme flavors and textures―salty, fried, sweet, creamy―so when we decide to lose weight by substituting grilled chicken for a hamburger, we're not going to enjoy our food…and we're unlikely to stick to our weight loss plan.

But what if you substituted your greasy drive-thru hamburger for Spicy Beef Satays, Beer-Braised Pork Tacos, or Sesame Prawns? How about if you replaced your morning doughnut with spicy Huevos Sofrito or Toasted Oatcakes with Berry Confetti? Chances are, you'd be too satisfied to miss any of the empty calories in your old favorites.

In Flavor First, you'll discover more than 75 recipes for delicious, all-natural entrées, snacks, appetizers, drinks, and desserts that are big on flavor and low in calories.Cheryl shows you how to create easy, family-friendly meals that will add instant flavor and excitement to your daily routine. From simple cooking techniques that create layers of flavor, to recipes for blending your own spice rubs and marinades, to whipping up sauces and vinaigrettes in minutes, Flavor First shows you that you don't have to sacrifice flavor to lose weight.