دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Fisk på gaflen
دانلود کتاب ماهی روی چنگال
مشخصات کتاب
Fisk på gaflen
ویرایش:
نویسندگان: Grønbech. Rasmus
سری:
ISBN (شابک) : 9788740021837, 8740021831
ناشر: JP;Politikens Forlag, Rasmus Grønbech,
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: Danish
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 90 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Fisk på gaflen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ماهی روی چنگال نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ماهی روی چنگال
خیلی ها وقتی برای صرف غذا بیرون می روند غذاهای ماهی را در منوی رستوران انتخاب می کنند. دانمارک یکی از معدود کشورهایی است که تقریباً از همه طرف توسط دریا احاطه شده است. و ما دانمارکی‌ها نیز عاشق ماهی هستیم، اما اغلب در مورد نحوه تهیه آن، یا غذای جانبی یا سس با غذاهای ماهی، کمی مطمئن نیستیم. Fisk på gafel پیشنهادهای خوب و واجد شرایط زیادی را برای آن به شما می دهد. بیش از 80 دستور غذای خوشمزه در مورد انواع مختلف ماهی وجود دارد: ماهی آب شور، ماهی کاد، ماهی پهن، ماهی سالمون، ماهی آب شیرین، نرم تنان و صدف. اینها نه تنها دستور العمل هایی برای شام خوب بلکه برای وعده های غذایی معمولی روزمره نیز هستند. تمرکز بر روی ظروف قرار گرفته است که به راحتی و بدون چالش های عمده گوارشی می توانید به آنها بروید. دستور العمل هایی برای آماده سازی کلاسیک وجود دارد، اما تأکید بر نسخه های جدید و مدرن است. ماهی روی چنگال یک کتاب آشپزی کاربردی و خوشمزه است که دستور العمل هایی برای سس های خوب و همچنین بسیاری از لوازم جانبی خوشمزه را ارائه می دهد که به خوبی با ماهی ست می شود. دستورالعمل هایی برای روش های معمول پخت و پز و همچنین دود کردن، نمک زدن، ترشی کردن و خشک کردن وجود دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Mange vælger fiskeretterne på restauranternes menukort, når de er ude at spise. Danmark er et af de få lande, som er omgivet af hav på næsten alle sider. Og vi danskere elsker da også fisk, men vi er ofte lidt usikre på, hvordan vi skal tilberede dem, eller hvilket tilbehør eller sauce, vi skal servere til fiskeretterne. Det giver Fisk på gaflen dig mange gode og kvalificerede bud på. De mere end 80 lækre opskrifter kommer omkring de forskellige typer af fisk: Saltvandsfisk, torskefisk, fladfisk, laksefisk, ferskvandsfisk, bløddyr og skaldyr. Det er ikke kun opskrifter til de gode middage og men også til de helt almindelige hverdagsmåltider. Der er sat fokus på, at retterne skal være nemme at gå til og uden de helt store gastronomiske udfordringer. Der er opskrifter på klassiske tilberedninger, men hovedvægten ligger i nyfortolkede og moderne udgaver. Fisk på gaflen er en praktisk og lækker kogebog, som også byder på opskrifter på gode saucer samt et væld af lækkert tilbehør, som passer godt til fisk. Der er anvisninger til gængse tilberedningsmetoder samt rygning, saltning, syltning og tørring.
